أرشيف الوسم : تغذية

إرشادات في تغذية كبار السن

تتميز مرحلة تقدم العمر بتغيرات فسيولوجية كثيرة يصاحبها فقد في بعض الخلايا ونقص في كفاءة عمل بعض أعضاء الجسم. وعادة ما يصاحب التقدم بالسن خصوصا عند الوصول إلى سن 70 فما فوق نقص في التغذية إما بسبب انعدام الشهية أو بطء الأكل أو تناول كميات قليلة من الطعام في الوجبات …

أكمل القراءة »

أغذية ينصح بعدم تناولها

تتسبب بعض أنواع الأغذية وأيضا المشروبات بأضرار صحية لمن يتناولها، فحسب ما ذكر موقع الصحة العالمي فانه ينصح بشدة بضرورة عدم تناول اللحوم المصنعة كالسجق والبسطرمة والسوسيس، إذ أن هذه الأغذية تكون في العادة غنية بالدهون المشبعة، مما يتسبب في الحاق أضرار بليغة بمن يتناولها، كالإصابة بأمراض القلب والشرايين، وينصح …

أكمل القراءة »

أغذية احرص على تناولها فهي تقي من أمراض الشتاء

يساعد تناول بعض الأغذية على الوقاية من أمراض الشتاء، حيث تعمل تلك الأغذية على رفع مناعة الجسم وتقضي على بعض الفيروسات والبكتيريا التي قد تصيب الإنسان في فصل الشتاء، ومن أهم تلك المواد الغذائية نذكر: البصل : البصل له فوائد عظيمة في كل المجالات فهو قاتل للفيروسات والبكتيريا والفطريات ومضاد …

أكمل القراءة »

كيف تحافظ على صحتك في الأعياد والمناسبات؟

لسلامة قلبك يتناول المرء عادة اطعمة دسمة في الأعياد بكميات أكبر مما هو مألوف في الأيام العادية. ولحل هذه المشكلة ينصح بتناول الكثير من الثوم والتفاح والشوفان والفول والفاصولياء للمساعدة على التخلص من الكوليسترول. وتأكد من أنك تتناول الجزر والملفوف، والمكسرات والبذور غير المملحة بالإضافة إلى الإكثار من تناول زيت …

أكمل القراءة »

مفاهيم غذائية خاطئة لدى الرياضيين وغير الرياضيين

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * نتج عن قصور التوعية الغذائية الصحية انتشار بعض الاعتقادات غير الصحيحة بين أفراد المجتمع في مجال الغذاء والتغذية مما يزيد العبء على تلك التوعية في تأكيد أو تصحيح تلك الإعتقادات الخاطئة تجنبا للكثير من المشكلات الصحية وتوفير الأموال التي تصرف لعلاج أمراض قد تنجم عن …

أكمل القراءة »

معلومات هامة هل تعلم عن الصحة والتغذية

كمية السكر في الدم المعادن الضرورية للجسم التغذية في بداية حياة الانسان تعرف على معدتك أهمية الكالسيوم للجسم حجم العينين مقولة العقل السليم في الجسم السليم الطالبة غادة الجوهري كمية السكر في الدم هل تعلم أن كمية السكر الموجودة في دمك هي ملئ ملعقة شاي واحده أي حوالي 5غم وهي …

أكمل القراءة »

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي .. الأعراض والعلاج

أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي أعراض التسمم الغذائي معالجة التسمم الوقاية من التسمم الغذائي أسباب الاصابة عادة ما يكون طعاما ملوثا بالبكتيريا او الفيروسات التي تتكاثر في الجهاز الهضمي او تنتج موادا سامة تبعا للنوع المحدد للجرثومة المسببة. واكثر الجراثيم شيوعا هي الفيروسات المعوية «المسببة لإسهال المسافرين». وبكتيريا Ecoli والسالمونيلا وستافیلوکوکس، …

أكمل القراءة »

نصائح الخبراء في تغذية كبار السن والعمر

د. محمد القضاة / استشاري تغذية ((العمر الحقيقي هو ما يعمل في الدماغ ، وليس ما هو مسجل بشهادة الميلاد )) مارتينا نافراتيلوفا لقد أصبحت تعلم الآن أكثر عن طرق الحياة والشروط الخارجية التي يمكن أن تسرع بشيخوختنا ، والتي تحافظ على شبابنا لفترة أطول عليك اذاً تجلب التوازن لنفسك …

أكمل القراءة »

كيفية شراء الغذاء الصحي والمحافظة عليه

د رانية سمير الحلواني اخصائية تغذية تعلم العادات الصحية ليس فقط معرفة اين توجد المغذيات، وانما تبدأ من مكان شراء الطعام وتحضيره، ومن ثم تناوله، وان يكون الطعام المراد شراؤه من النوعية الأفضل من حيث احتوائه على اكبر مقدار من المغذيات وانه آمن للاستهلاك، مثلا هناك فرق كبير في القيمة …

أكمل القراءة »

برنامج غذائي للحامل والمرضع

يشمل الغذاء اليومي للحامل وخصوصا الحوامل بعد الشهر الثالث من الحمل على المجموعات الغذائية التالية : (1) الحليب وبدائله : – 3 أكواب يوميا – حليب طازج مغلي أو مبستر، حليب بودرة كامل الدسم (محلول)، لبن، الخ – يمكن إضافة القليل من الشاي أو القهوة أو العسل . الخ إلى …

أكمل القراءة »