انت هنا : الرئيسية » علوم و طبيعة » الدكتور عبد الله محمد الحمدان يفوز بجائز خليفة الدولية لنخيل التمر عن فئة أفضل تقنية متميزة

الدكتور عبد الله محمد الحمدان يفوز بجائز خليفة الدولية لنخيل التمر عن فئة أفضل تقنية متميزة

فاز الدكتور عبد الله محمد الحمدان من المملكة العربية السعودية بجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر عن فئة أفضل تقنية متميزة ، و كانت هذه التقنية عن التحكم في غازات وسط التخزين لإطالة العمر التخزيني لتمور البرحي في مرحلة الخلال على مستوى تجاري

ملخص عن تقنية التحكم في غازات وسط التخزين لإطالة العمر التخزيني لتمور البرحي في مرحلة الخلال على مستوى تجاري

يتطلب الإنتاج المتزايد من التمور التي تستهلك في مرحلة نضج الخلال (البلح) جهداً مضاعفاً من الباحثين والقطاعات التنموية والاستثمارية لإيجاد قنوات تسويقية مميزة للاستفادة من هذا المنتج الوطني الاستراتيجي أحد القنوات المهمة للحفاظ على هذا المنتج طازجاً طوال العام هو استخدام تقنيات الجو المتحكم به المبني على أسس علمية.

هدف هذا المشروع البحثي التطبيقي إلى دارسة استخدام تقنية الجو المتحكم به تقنياً واقتصادياً لإطالة العمر التخزيني مع المحافظة القصوى على الجودة الطازجة لإطالة فترة العرض في السوق وحفاظاً على قنوات سعرية معقولة للمنتج لأشهر صنف من أصناف التمور التي تستهلك بصورة واسعة في مرحلة الخلال وهو صنف البرحي الذي يشتهر بطعمه الحلو وقوامه المميز فضلاً عن إنتاجه الغزير ويتميز صنف البرحي بشهرته في الأسواق العالمية لجودته المتميزة في مرحلة الخلال خلال الموسم القصير لإنتاجه.

تم تنفيذ البحث على مستوى شبه تجاري باستخدام أحدث النظم التقنية المتوافرة عالمياً والتي تتكون من غرف تبريد محكمة التصميم يتم فيها التحكم آلياً في درجة حرارة التخزين وتركيز غازي الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين بصورة مستمرة، يحتوي هذا النظام على معدات متكاملة من غرف التخزين المبردة، جهاز توليد النيتروجين، جهاز تقليص ثاني أكسيد الكربون، معدات قياس وتحكم وغيرها.

ترمي هذه الدراسة إلى معالجة مشكلات واقعية تعاني منها أحد أهم الأنشطة الاقتصادية الزراعية في المملكة العربية السعودية والدول المنتجة له وهو قطاع إنتاج التمور، والذي يواجه العديد من العقبات التسويقية، وخاصة تخلف تقنيات ما بعد الحصاد والتي يعاني منها منتجي التمور وخاصة صنف البرحي في مرحلة الخلال.

يستهدف هذا البحث توفير تمور طازجة في مرحلة الخلال عالية الجودة للمستهلكين معظم فترات السنة.

يؤمل أن يساهم في امتصاص جزء كبير من فائض إنتاج بلح البرحي مما يساهم في خدمة المزارعين وفتح باب لمساهمة الجمعيات التعاونية في خدمة القطاع الزراعي.  كما أنه سيفتح آفاقاً واسعة لتطبيق هذه التقنية للعديد من المنتجات الزراعية المحلي.



مواضيع ذات صلة

نهيان مبارك يؤكد عزم جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر على تعزيز موقع الإمارات الدولي في خدمة النخلة بقيادة خليفة بن زايد آل نهيان

نهيان مبارك يكرم الفائزين بجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر في دورتها الخامسة 2013

جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يفوز بجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر عن بحثه بتدعيم عجينة التمر

المعهد الوطني للبحث الزراعي في المغرب يفوز بالمركز الثاني عن فئة البحوث والدراسات المتميزة لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر

عن الكاتب

الأردن

كاتب ومترجم متخصص في الشؤون العلمية، عضو الرابطة العربية للإعلاميين العلميين @amjad

عدد المقالات : 3567

تعليقات (2)

  • د. عبد الرحمن العتيبي

    ابارك للدكتور عبد الله محمد الحمدان هذا النجاح والفوز والانجاز العلمي

    رد
  • م . احمد المبرد

    الف مبروك للدكتور عبدالله الحمدان على الفوز بالجائزة لإنجازه العلمي المتميز في مجال تقنية التمور

    رد

أكتب تعليق على م . احمد المبرد

© 2019 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى