انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » أغذية تساعد في التحكم بمستوى الكولسترول في الدم

أغذية تساعد في التحكم بمستوى الكولسترول في الدم

fruits 334
يتسبب الكولسترول الضار بعدد كبير من الأمراض للإنسان، ومنها أمراض القلب والشرايين والسكتة الدماغية، وتبين الدراسات الطبية انه يمكن التحكم بمستوى الكولسترول في الجسم عن طريق تناول بعض الأغذية التي تخفض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم.


وحسب الأبحاث التي أجريت في جامعة البوليتكنيك ديلي ماركي في إيطاليا فان تناول بعض الفواكه يساعد الجسم في التحكم في الكولسترول نظرا لقدرتها على مكافحة الدهون، ومثالا على ذلك الفراولة حيث تخفض LDL والكولسترول الضار.

كما تبين أن استهلاك أحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة بالدهون تساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم، وتشمل الدهون غير المشبعة الأسماك الزيتية، المكسرات، وبذور الكتان وزيت الزيتون وبعض الخضار والفواكه مثل الافوكادو.

كما تساعد الألياف أيضا مثل الفول والبقول والخضار والحبوب والخبز والحبوب الكاملة على خفض الكولسترول حيث تحتوي جميعها على نسبة عالية من الألياف القابلة للتخمر، وبالتالي من الصعب على القناة الهضمية هضمها حتى تعلق على الكولسترول السيئ ومن ثم إزالته من الجسم عن طريق النفايات

عن الكاتب

الأردن

كاتب علمي متخصص في تكنولوجيا الصناعات الكيماوية عضو الرابطة العربية للإعلاميين العلميين @amjad

عدد المقالات : 3377

اكتب تعليق

© 2018 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى