انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية (الصفحة 3)
سد هوفر .. المستحيل الذي تحقق

سد هوفر .. المستحيل الذي تحقق

يعبر سد هوفر واحد من اعاجيب الهندسة في العصر الحديث، وقد تحقق بناء هذه الاعجوبة الهندسية بفضل التخطيط والتصميم الهندسي البديع، حيث كان يعتقد كثير من المتخصصين ان بناء هذا السد امر ...

أمراض جلدية شائعة

أمراض جلدية شائعة

د. فؤاد حسن حشيشو اخصائي الامراض الجلدية والتناسلية. الحساسية للفطور الحساسية للفطور حالة ناتجة عن وجود فطر في الجسم في مكان ما وتؤدي الى حصول حويصلات متجمعة حاكة جدا على الاصابع و ...

أغذية لا غنى عنها لصحة جيدة

أغذية لا غنى عنها لصحة جيدة

رانية سمير الحلواني أخصائية تغذية السر في الصحة الجيدة يكمن في اختيار أنواع الطعام الصحية، وليس هناك نوع من أنواع الطعام يزود الجسم باحتياجاته الكاملة، لذا يجب التنويع للحصول على ا ...

تكنولوجيا الطعام المنمنم سوف تكتسح العالم في المستقبل

تكنولوجيا الطعام المنمنم سوف تكتسح العالم في المستقبل

حيدر مدانات في المستقبل القريب لن تكون هناك حيرة في نوع العصير او المشروب الذي يتختاره من ثلاجة المنزل، اذ ستتناول فورا منها زجاجة تحتوي على سائل عديم اللون والطعم، بعد ذلك ستضغط ع ...

الفواق او الحازوقة و التثاؤب … عمليتان حيويتان احتار العلماء في تفسيرهما

الفواق او الحازوقة و التثاؤب … عمليتان حيويتان احتار العلماء في تفسيرهما

ايمان شعان خوري هل تساءلت يوما ، عما يسبب حدوث عمليات الفواق أو الحازوقة أو البوفهاق أو الزغطة والتثاؤب ، وما الهدف من هذه العمليات ؟ لا داعى للتفكير كثيرا لأن العلماء لغاية الآن ل ...

ذبابة الخل ( الفاكهة ) .. وسيلة العلماء لفهم الحياة والقضاء على بعض الأمراض الخطيرة

ذبابة الخل ( الفاكهة ) .. وسيلة العلماء لفهم الحياة والقضاء على بعض الأمراض الخطيرة

على مدى قرن من الزمن استخدم العلماء في مختلف أنحاء العالم حشرة صغيرة في دراسات مخبريه متنوعة أدت إلى تزويدهم بثروة هائلة من المعلومات لم يوفرها أي كائن حي آخر، وخاصة في علمي الوراث ...

حركة الطيران تدمر الغلاف الجوي

حركة الطيران تدمر الغلاف الجوي

ترجمة: عدلي البرقوني اوضح تقرير علمي نشر ان هناك تأثيرا لحركة الطيران وكثافتها على درجة حرارة الجو فوق المناطق التي تطير فيها تلك الطائرات وذلك لما تحدثه سحب الدخان الابيض المتكاثف ...

أهمية الأسنان اللبنية والمشاكل الناتجة عن فقدانها المبكر

د. أسامة الجمل طب وجراحة الفم والاسنان في حياة الإنسان يوجد مرحلتان من بزوغ الاسنان، وهما مرحلة الاسنان الدائمة ومرحلة الاسنان اللبنية ( مرحلة الاسنان المؤقتة ) وتبدأ هذه المرحلة من بزوغ الاسنان من عمر الستة أشهر وتنتهي في عمر الثلاثين شهرا تقريبا، حينها تكتمل الأسنان داخل القوس السنية عند الطفل لتؤمن المضغ الجيد والنطق بما يتضمنه من اتقان لمخارج الحروف الصحيحة بالاضافة لحفظ المسافة اللازمة في عظم الفكين لب ...

إقرأ المزيد

ما القيمة الغذائية للوجبات السريعة ؟ وما هي مضارها ؟

د. ريما فايز تيّم تتكون الوجبة السريعة اما من البرغر والبطاطا المقلية وسلطة المايونيز والكولا والقليل من السلطات الخضراء أو البيتزا وسلطات المايونيز والكولا، ويعتبر تناول مثل هذه الوجبات من الاشياء المحببة لدى الاطفال والمراهقين وبعض البالغين، وفيما يأتي توضيح البعض المعالم التغذوية لمثل هذه الوجبات : اولا: يحدد توضيح ماهية الغذاء الصحي الذي يتمثل بشكل الهرم ويطلق عليه الهرم الغذائي، وتمثل الحبوب ومشتقاتها ...

إقرأ المزيد

هرم الخلايا يسبب أمراض القلب

كشف علماء بأن هرم الخلايا المبكر ربما يسبب تصلب الشرايين وأمراض القلب، فمن المعروف أن كل الخلايا لها عمر معين، لكن الأشخاص المصابين بتصلب الشرايين، تظهر عندهم خلايا تشبه الخلايا الموجودة عند الأشخاص الأكبر منهم بتسع سنوات تقريبا، مما يعني أن هذه الخلايا قد بلغت نهاية عمرها. ويعتبر تصلب الشرايين من الأسباب المهمة التي تقود إلى أمراض القلب الخطيرة . ويقول الباحثون من جامعة ليستر إن هذا الاكتشاف هو ملاحظة مبكر ...

إقرأ المزيد

الجينات تسبب ادمان الجوع

يبدو ان اسباب ادمان الجوع العصابي، لا تقتصر على العوامل النفسية فقط لان ابحاثاً جديدة اجراها علماء هولنديون كشفت بأن العوامل الجينية تلعب دورها ايضاً فيه. اذ أخضع العلماء 145 مصابا بهذه الحالة للفحوصات الجينية وعثروا على تغييرات جينية في جسم 10٪ منهم. وثبت ان التغيرات التي طرأت على هؤلاء المرضى اصابت جيناً مسؤولاً عن تكوين بروتين خاص مهمته تحفيز الرغبة في الطعام في دماغ الانسان، ويقول العلماء ان زيادة تكوين ...

إقرأ المزيد

أخطار محتملة للأعشاب الطبية العلاجية

يقول الخبراء ان بعض الادوية التقليدية الصينية، واكثرها من مستخلصات الاعشاب، من التي تباع في السوق البريطانية تحتوي على مواد ومكونات محظورة قانونيا وتشكل خطورة على الصحة العامة . وتقول وكالة السيطرة والاشراف على الادوية في بريطانيا انها وبالرغم من الخطوات المتخذة للتخلص من المكونات السمية من تلك الادوية التي توزع في الاسواق، لا تستطيع اعطاء ضمانات بسلامة تلك الادوية وخلوها من المخاطر. وتتمحور المشاكل حول عقا ...

إقرأ المزيد

ضربة الشمس والمشكلات الصحية المرتبطة بارتفاع درجة الحرارة

الدكتور محمد عبدالعزيز الصوي اعتمد الانسان على الشمس كمصدر لحفظ حرارة الارض ومصدر غير مباشر للغذاء ولكن ما قد لا يعرفه الجميع ان الجلد والاوعية الدموية والعيون وبعض الغدد الصماء تستجيب للاشعاعات الكهرومغناطيسية الشمسية. كما ان تكوين فيتامين (د) من المواد الاولية في الجلد مع الاشعة فوق البنفسجية يوفر وقاية من الكساح. وضوء الشمس قد يكون ضارا ويقتل الخلايا الحية وقد يحرق الجلد ويدمر الحامض النووي DNA ويسبب سرط ...

إقرأ المزيد

إصابة الأم بالزهايمر تنتقل الى أولادها

أظهرت دراسة أمريكية أن خطر الاصابة بمرض الزهايمر يرتفع عند من تعاني أمهاتهم منه وليس آباءهم. وذكر موقع "هلث داي نيوز " الأمريكي أن الباحثين في جامعة مركز كانساس الطبي، توصلوا من خلال مسح لأدمغة أطفال تعاني أمهاتهم أو آباؤهم من الزهايمر، أن من تعاني أمهاتهم من هذا المرض معرضون اكثر للإصابة به. وبين المسح الدماغي انكماشا أكبر في مناطق دماغية عند من تعاني امهاتهم من المرض، مقارنة بمن يعاني آباؤهم منه. ويعد انك ...

إقرأ المزيد

القرحة الجلدية .. أسبابها وعلاجها

د. طارق السعدون اختصاصي الامراض الجلدية والتناسلية القرحة الجلدية عبارة عن فقدان الجلد في منطقة محددة من الجسم او فقدان طبقة من الجلد لأسباب مختلفة خارجية او داخلية، وتصيب القرحة الجلدية معظم الاعمار لكن بشكل خاص البالغين والكبار في السن، كما تصيب كل من الذكور والاناث. وتختلف القرحة الجلدية من حيث الحجم واللون والعمق والألم والافرازات المصاحبة للقرحة ومكان الاصابة حسب المرض المسبب لهذه القرحة. اسباب القرحة ...

إقرأ المزيد

التبول اللاارادي عند الأطفال .. أعراضه وأسبابه

د. نايف محمد الرشدات اختصاصي الطب النفسي التبول اللاارادي هو اندفاع البول والتبول لا اراديا اثناء النوم بعد سن 3 – 4 سنوات بدون سبب عضوى واضح، وتشير الاحصاءات الى ان واحدا من كل خمسة اطفال في سن الثالثة يبول لا اراديا أكثر من مرة في الاسبوع وتتناقص نسبة انتشار الحالة تدريجيا مع تقدم السن حتى سن 14 سنة. وهو منتشر بين الاطفال الذين يعانون من التخلف العقلي،ويستمر التبول اللاارادي لفترة طويلة بين الاطفال الفقرا ...

إقرأ المزيد

أطعمة تقلل من دهون البطن

تساعد بعض المواد الغذائية على التقليل من دهون البطن والتي يعاني منها كثير من الناس، ومن اهم هذه الأطعمة نذكر: الخضار الكوسا والباذنجان، واللذين يسهل هضمهما، والذرة اليانعة، والشمار بعد نزع الأوراق الخارجية عنه، والخس، ينصح ايضا بتناول الخيار بعد تنظيفه جيدا، والبندورة (الطماطم) بعد تقشيرها وتنظيفها من البذور لأنها مسببة للحموضة. كما يمكن إضافة الكزبرة أو الكرويا إلى الأطباق لأنهما يساعدان على الهضم. في المق ...

إقرأ المزيد

فوائد الثوم في تخفيض الدهون الضارة في الجسم

سيرين البحيري اخصائية التغذية الثوم هو نبات عشبي من النباتات ثنائية الحول من الفصيلة الثومية. وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم، تتكون نبتة الثوم من فصوص مغلفة بأوراق سيليلوزية شفافة لتحفظها من الجفاف. استخدم الثوم على مر التاريخ لاغراض طبية ولاغراض الطهي، ويعود استخدامه في الطهي لنكهته اللاذعة؛ لذا نجده مكونا في كثير من أطباقنا المحلية. وتختلف شدة النكهة باختلاف طريقة الطهى المستخدمة. ان المركبات التي تعط ...

إقرأ المزيد

المدخنون يعانون من هشاشة العظام والتهابات المفاصل

ربطت دراسة صدرت مؤخرا بين التدخين وأعداد المرضى المحتاجين الى زراعة أعضاء كالركبة والورك، وخصوصا من المدخنين الذين يعانون من أمراض هشاشة العظام والتهابات المفاصل الذي يعرف بالروماتيزم: وجاء في الدراسة التي نشرت على مجلة تايم الأمريكية أن أعداد المرضى المدخنين الذين تقدموا لإجراء عمليات زرع للركبة أو الورك تبلغ عشرة أضعاف أعداد المتقدمين للعمليات ذاتها من غير المدخنين. وأشارت إلى أن الأرقام أن تشير أن 21 % م ...

إقرأ المزيد

التهاب الجيوب الأنفية المضاعفات والعلاج

د. مجدى عبد الكريم استشاري الأنف والأذن والحنجرة الجيوب الأنفية sinusesشكل من التجاويف المملوءة بالهواء(مساحات مليئة بالهواء) تحيط بالعينين والأنف، وتوجد داخل عظام الجمجمة، وهي ترتبط بتجاويف الأنف عبر فتحات صغيرة. هذه التجاويف معقمة ومبطنة بغشاء رقيق يفرز المخاط، وتقوم خلايا شعرية بكسح المخاط لطرد الجسيمات الغريبة والكائنات الدقيقة مثل البكتيريا والفيروسات وكذلك ذرات الغبار. في الأحوال الطبيعية يحدث تصريف ا ...

إقرأ المزيد

طبخ صحي .. وقيمة غذائية عالية

رانية سمير الحلواني في وقت انتشرت فيه الات تحضير الاطعة وتنوعت فيه الطرق والوسائل لاعداد اشهي الاطباق نجد الموائد عامرة بما لذ وطاب من الاطعمة مما يفتح الشهية ويلفت الانظار، ولكن يا ترى هل نحظى بفائدة هذه الاطباق كما يجب. ام انها مجرد بشكل دون مضمون؟ ان تناول الطعام اكثر من مجرد ملء المعدة أو الاستمتاع، انه ضرورة للحياة ايضا ليتمكن الانسان من التمتع بصحة جيدة والقيام بأعماله وواجباته، لذا لا بد ان يعمل على ...

إقرأ المزيد

المنشطات والامتحانات .. ممارسات خطرة وضارة

قبل الامتحانات النهائية، مدرسية او ثانوية عامة أو جامعية وخلالها يعاني الطلبة واهاليهم معهم من الضغط والتوتر والسهر والتعب ويسعى الطلبة الى استغلال اقصى قدراتهم وكامل طاقاتهم، وربما يتجاوزونها عن طريق اللجوء الى استخدام مواد منشطة تتراوح بين الشاي والقهوة الى الفيتامينات والامفيتامينات بكافة اشكالها وانواعها. وقد اعتاد الصيادلة على تجهيز انفسهم لفترات الامتحانات العامة بملء رفوف صيدلياتهم بمختلف انواع المنش ...

إقرأ المزيد

فوائد العلاج بالإبر الصينية ومحاذيره

أحمد أبودلو أصبح بالإمكان الآن تجديد الشباب او الحفاظ عليه بصورة شبه دائمة، بفضل ( الوخز الصيني) وهو من أقدم الوسائل العلاجية الطبيعية، ولد في الصين منذ حوالي 400 سنة تقريباً، ولازال الوسيلة العلاجية الأولى المعتمدة في الصين وكثير من الدول، وحتى دول الغرب المتقدم طبياً، أدخلت تدريس (الوخز) الصيني في كليات الطب، ولفرنسا السبق بذلك ، حيث بدأت تدريس الطب الصيني منذ عام 1983. والعلاج عن طريق الوخز بالإبر يعود ب ...

إقرأ المزيد

فوائد ومضار مشاهدة الأطفال للتلفزيون

تشير نتائج دراسة شملت 200 طفل ان برامج الكرتون التلفزيونية تمثل الواجبات المنزلية الجديدة بالنسبة للأطفال ، فالأطفال ما قبل سن المدرسة الذين يشاهدون التلفزيون لساعتين يوميا يظهرون تحسنا واضحا في ادائهم الأكاديمي. النتائج اظهرت أن الاطفال في عمر 2 – 3 سنوات الذين شاهدوا برامج الكرتون لساعتين على الاقل يوميا احرزوا اداء افضل بنسبة 10 % في القراءة والرياضيات والمعاني مقارنة بالآخرين. تقول اليثا هوستون استاذة ت ...

إقرأ المزيد

تحديد جنس المولود .. بين العلم والشرع

د. وفاء عبدالله محسن استشارية العقم وأطفال الانابيب كل انسان يطمح لأن يملك كل شيء ويحب دائما ان يسعى لتحقيق ما يطمح اليه ما دام ذلك لا يخالف الشرع ولا العادات والتقاليد. ان العلم قد تطور واصبح قادرا على مساعدتنا على تحقيق ما نطمح اليه، وكل ذلك في النهاية يخضع لارادة الله وقدرته، بما في ذلك طرق تحقيق الحمل، فقد تكون كل العوامل مناسبة ورغم ذلك لا يحدث الحمل لأن الله اراد ذلك وقدّر. ولنبدأ بالطريقة التي تعطينا ...

إقرأ المزيد

كيف تؤثر الادوية على الجنين؟

أ. د. محمد حسن الحمود ازداد الاهتمام العلمي بالعلاقة البيولوجية والفسيولوجية بين الادوية التي تتعاطاها الحوامل وتأثيراتها الخطيرة على الاجنة منذ ان نشر التقرير الاول عن التشوهات الخلقية التي سببتها مادة الثاليدومايد عام 1959 ، وبالرغم من ان عددا كبيرا من الابحاث العلمية جرت لمعرفة تأثيرات الأدوية على الاجنة ودورها في احداث التشوهات العضوية عند الانسان. فقد لاحظ الباحثون بأن الولادات المشوهة تصل الى ( 7 ) من ...

إقرأ المزيد

الفوائد الصحية للمنكهات والبهارات والأعشاب الطبيعية

د. ريما فايز الفواز عادة ما تستخدم الأعشاب والبهارات في أغراض الطهي كمحسنات للطعم أو لإضافة طعم آخر على الطعام، كما أن استعمال الأعشاب العطرية والبهارات يعتبر من أهم عوامل النجاح في إعداد الأطعمة وطهوها وكثيرا ما تضفي الأعشاب والبهارات المستعملة في طعام معين سرا لا يعلمه إلا ذو الخبرة والتجربة الطويلة في إعداد الأطعمة هذا بالإضافة الى الدور الطبي للأعشاب والبهارات في التخفيف من بعض الآلام . فمن الخريف منذ ا ...

إقرأ المزيد

© 2018 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى