انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » التغذية الصحية (الصفحة 9)
ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

قلما لا يمر كل معلم او معلمة بموقف يكذب فيه تلميذ او تلميذة. ان بعض التلاميذ يفبركون قصصا لا تصدق، كما يبالغ بعض آخر في التفاصيل، وقد يكذب الاطفال بخصوص ما عملوا او ما لم يعملوا، و ...

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

اخصائية النطق واللغة : سنا محمد كمال تلعب الأسرة دورا كبيرا في الإكتشاف المبكر إذا ما كان الطفل يعاني من ضعف في السمع أم لا، حيث ان ضعف السمع يؤثر سلبا على تطور اللغة عند الأطفال و ...

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

الدكتور سميح خوري اختصاصي في الامراض النسائية والتوليد تعتبر حالات آلام الظهر احصائيا اكثر شيوعاً عند النساء منها عند الرجال، وقد يكون مرد ذلك الى ان بعض الاسباب تكمن في الاعضاء ال ...

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

أ. د. محمد حسن الحمود تهتم مراكز البحث العلمي في البلدان المتقدمة بتطوير الوسائل العلمية والتقنية من أجل زيادة انتاجية الابقار من الحليب وتقليل المصاريف المبذولة على الابقار في الت ...

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعد بعض المواد الغذائية مغذيات للخلايا السرطانية ومن اهمها نذكر: الابيضان وهما : - السكر حيث وجد ان الخلايا الخبيثة هذه تتغذى وتبحث عن السكر في ...

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

د. عبدالله احمد عثامنة اختصاصي جرااحة العظام وامراض المفاصل لوحظ في السنوات القليلة الماضية وجود أعراض وامراض تصيب الفتيات الممارسات للرياضة، ويعود ذلك الى محاولتهن الحفاظ على ارقا ...

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

يقول رائد في مجال الاخصاب انه يجب ان يسمح للازواج بالاستفادة من الاختبارات الجينية لاختيار جنس اطفالهم وياتي اقتراح البروفيسور غيديز غرودزنسكاس المدير الطبي لمركز طب التكاثر في مست ...

الاستخدامات والفوائد الطبية للعنب والزبيب

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعتبر العنب من أقدم الفواكه بالتاريخ كل 100غم عنب يحتوي على 75 وحدة حرارية كل كوب عصير عنب يحتوي على 150 وحدة حرارية ألعنب قبل النوم يجلب النعاس والنوم الهادئ معدل نصف كغم العنب قبل النوم ملين ويساعد على محاربة الامساك العنب قبل ألنوم يقلل من ترسبات حامض اليورك أسد فيساعد في التقليل من ألام المفاصل الناتجه عن مرض النقرس ألعنب قبل ألوجبات ألشهيه والولائم يعطي الشعور بالشب ...

إقرأ المزيد

فوائد زيت الزيتون الصحية والطبية والعلاجية التي لا تقدر بثمن

أشارت الأبحاث المختلفة في مجال علاقة الغذاء المستهلك للشعوب وأمراض القلب ان غذاء سكان حوض البحر المتوسط له علاقة وطيدة بالحد من ارتفاع الكولسترول ومن الإصابة بأمراض القلب، وأرجع الباحثون هذه المعلومة أو النتائج الإيجابية إلى ارتفاع استهلاك زيت الزيتون Olive Oil في غذاء هذه البقعة من العالم. زيت الزيتون والكولسترول ارتبط زيت الزيتون بالحد من الإصابة بارتفاع الكولسترول حيث لوحظ على الشعوب التي تستهلك كميات جي ...

إقرأ المزيد

الغذاء الصحي في رمضان و العادات الغذائية السيئة

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * يعرف الغذاء الصحي بأنه الغذاء الذي يحتوي على المجموعات الغذائية الخمس (النشويات، الحليب ومشتقاته، اللحوم وبدائلها، الفاكهة، الخضراوات) وهذه المواد الغذائية ضرورية للجسم فكل مجموعة تحتوي على عناصر قد تفتقدها المجموعة الأخرى. الفرق بين وجبة الإفطار والسحور في رمضان الغذاء الصحي كما سبق ذكره هو الذي يشمل على المجموعات الغذائية الخمس دون التركيز على مجموعة معينة وإغفال الأخر ...

إقرأ المزيد

فوائد تناول التفاح الأخضر للصائمين في رمضان

التفاح الأخضر من الفواكه التي تتميز بفوائدها الصحية والتغذوية الهامة، فالتفاح الأخضر مهم لمن يعانون من السمنة الزائدة حيث يساعد على تسهيل حركة الأمعاء ويساعد الجسم على فقدان الوزن ويقي الجسم من المشاكل الصحية المرتبطة بزيادة الوزن بشكل كبير. خبراء التغذية الصحية يؤكدون على ضرورة وأهمية تناول الصائم للتفاح وخصوصا التفاح الأخضر، وذلك بسبب تمكنه على إشعار الصائم بالشبع. الدراسات الطبية تبين أن شرب عصير التفاح ...

إقرأ المزيد

صيام شهر رمضان والنظام الغذائي للصائمين

الدكتورة إيناس بركات يعود الصوم في شهر رمضان المبارك على الجسم والنفس معا بالفائدة ، وهو لا يعني فقط تدريب الجسم وتعويده على تناول كميات محددة من الطعام والشراب بل يتعدى ذلك لصيام العين والأذن واللسان والأعضاء الخاصة إذا أراد المسلم أن يستفيد من كامل فوائد الصوم في رمضان ، هذا بالإضافة لضبط النفس وتجنب الغضب وتهذيب النفس إذا كان غير ذلك قبل شهر رمضان . يصادف الكثير من الصائمين مشاكل أثناء الصوم نتيجة إتباعه ...

إقرأ المزيد

مواد غذائية تحافظ على صحتك في رمضان

نظرا لامتناع الشخص الصائم عن تناول الطعام والشراب لساعات طويلة، لذلك ينبغي عليه ان يتبع نظاما غذائيا متوازنا وصحيا خلال هذا الشهر، بحيث يحتوي طعامه على كافة العناصر الغذائية من كربوهيدرات، وبروتينات، ودهون صحية نافعة، وفيتامينات ومعادن، تقوي الجسم وتكسبه مناعة ضد الإصابة بالأمراض. ويجب على الشخص الصائم أن يتناول مقادير مناسبة من الأطعمة والأشربة خلال فترة شهر رمضان وان لا يبالغ في أكله وشربه حيث يتسبب ذلك ف ...

إقرأ المزيد

فوائد شراب الشعير الصحية والعلاجية

الشعير نبات عشبي حولي من الفصيلة النجيلية، وتزرع منه أنواع كثيرة منها الشعير الأجرد أو السلت وهو يشبه القمح. ويعتبر الشعير أقدم مادة استعملها الإنسان في غذائه، وقد جاء ذكر الشعير ضمن الحبوب في القرآن. المواد الفعالة في الشعير : نشا، وبروتين، وأملاح معدنية منها الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم. الخصائص والفوائد الطبية للشعير الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد. ماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض در ...

إقرأ المزيد

التمر هندي مشروب رمضاني يساعد على تحمل الجوع والعطش

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* التمر هندي موطنه(THE TAMARIN ) الأصلي إفريقيا الاستوائية ويوجد بكثرة بجنوب آسيا والهند ومصر والسودان ويعرف بالسودان باسم" الحومز والعرديب" وشجرة التمر هندي وارثة الظلال جميلة يصل ارتفاعها إلى حوالي 30مترا وتظهر ثماره في شهري نيسان وأيار لتنضج في الخريف والشتاء وثمرته قرنية القوام تشبه الفول تستخدم للتضليل والزينة كما تستعمل ثمارها الحامضية في المطبخ والتخليل في مناطق زراعتها. و ...

إقرأ المزيد

منقوع التمر .. مشروب رمضاني فوائده كثيرة

يعتبر منقوع التمر من المشروبات الرمضانية المعروفة في كثير من الدول العربية والإسلامية، ويبين خبراء التغذية ان لمنقوع التمر فوائد صحية وتغذوية كثيرا إذ يحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للجسم وخصوصا للصائمين في شهر رمضان المبارك. ومنقوع التمر يحتوى على قيمة غذائية عالية ويساعد على الهضم، لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد على تسهيل حركة الأمعاء، كما أن منقوع التمر يحتوى على عدد كبير من ...

إقرأ المزيد

فاكهة سالاك أو فاكهة الثعبان ذات الشكل الغريب

تتميز فاكهة سالاك Salak او فاكهة الثعبانSnake-fruit بشكلها الغريب حيث أن قشرتها الخارجية تشبه كثيرا جلد الثعبان والتي هي على صورة قشور بنية اللون محمرة والتي تشبه الشكل الخارجي لجلد بعض الزواحف. موطنها ماليزيا واندونيسيا وهي توجد في عدد من دول جنوب شرق آسيا كالفلبين وتايلند وسنغافورة كما أنها تجد لها رواجا في اليابان وأمريكا وأوروبا. فوائد فاكهة سالاك تحتوي ثمرة سالاك على البروتين ، بيتا كاروتين ، فيتامين C ...

إقرأ المزيد

إنتاج الكافيار وفوائده الصحية والتجميلة ومحاذير تناوله

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* أفاق علمية وتربوية - قصة الكافيار CAVIAR قديمه بدأت بالصراعات والأزمات وعلى مر السنين اعتبرت العائلات المالكة في روسيا والصين والمجر وانجلترا وفرنسا وبحكم القانون ان كل ما يتم اصطياده من سمك الحفش هو ملك لها وهي ملك للخزانة الملكية ويجب ان يعطى للعائلة المالكة او لعلية القوم في هذه الدول وقديما ارست السلطات الروسيه تكتلا احتكاريا معقدا لتسويق الكافيار في اسواق الدول الغربيه الث ...

إقرأ المزيد

الخبز وعلاقته بالسمنة وزيادة الوزن

الدكتورة إيناس بركات * تعد السمنة من أمراض العصر الشائعة التي تصيب معظم الناس في مختلف انحاء العالم لاسباب بيئية وفسيولوجية ونفسية عادات غذائية خاطئة وهي بدورها تمهد الطريق لامراض عدة تؤثر على صحتنا او قد تمنعنا من القيام باعمالنا . في موجة التوجيه والتثقيف الصحي الذي نشهده هذه الايام عبر قنوات التلفزة والاذاعة والصحافة او حتى على صفحات النت بتنا نعلم ان السبب الرئيسي للسمنة يكمن في زيادة السعرات الحرارية ا ...

إقرأ المزيد

الأطعمة والأشربة التي تضر الكبد وكيفية المحافظة عليه

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * يعتبر الكبد من أكبر الغدد في جسمك حيث يبلغ وزنه الكيلو غرام ونصف تقريبا بينما وزن قلبك لا يتجاوز 280 غم ، ويقع الكبد في الجزء العلوي الأيمن من التجويف البطني حيث يختبئ خلف الأضلاع الأخيرة للصدر ويتوسط المعدة والأمعاء ومن حسن حظك ومن نعم الله أن ربع الكبد يستطيع القيام بالوظائف الكاملة للكبد فيما لا سمح الله لو تعطل ثلاثة أرباعه نتيجة مرض أو حادث ما . أما المرارة الكبدية فهي عب ...

إقرأ المزيد

النباتات الورقية الخضراء أدوية طبيعية في أطباقنا

الدكتورة إيناس بركات معرفة الإنسان بالنباتات والتداوي بها قديمة جدا فلا ننكر دور الأعشاب والنباتات وما تحتويه من مواد تقي وتعالج وتساعد في شفاء بعض الأمراض وخصوصا في أطوارها الأولى كأمراض السكري والضغط والكولسترول . لقد خلق الله الداء وخلق له الدواء وجعله في كل ما يحيط بنا من نباتات وأعشاب ومن هنا نشأ علم الصيدلة والأدوية وتم استخراج المواد الفعالة منها والمضادة للأمراض . سأخص بالذكر هنا النباتات الورقية ال ...

إقرأ المزيد

الفوائد الصحية والتغذوية للحمص الأخضر

يحتوي الحمص الأخضر على كثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفي العادة يتم تناول الحمص الأخضر نيئا أو يتم شوائه في الفرن أو يتم سلقه، ويحتوي الحمص الأخضر على عدد كبير من العناصر الغذائية الهامة جدا للجسم كالحديد والفوسفور والمنغنيز والنحاس والزنك والمغنيزيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والكالسيوم، إضافة إلى عدد من الفيتامينات أبرزها الفيتامين ب1، والفيتامين ب2، والفيتامين ب6، والفيتامين حامض الفوليك، كما يحتو ...

إقرأ المزيد

فوائد البرتقال الغذائية والصحية والجمالية

الدكتورة إيناس بركات البرتقال ثمرة قديمة جدا ، من الحمضيات الرائعة ، الصين موطنها الأصلي وهم الذين تفننوا في تهجينه وإنتاجه بحيث أصبح له أنواع تفوق العشرات ، كما استفادوا من قشوره وأزهاره وبذوره . نقل البرتقال من الصين للهند ثم لآسيا وإفريقيا وبعد الحروب الصليبية انتقل لأوروبا ثم لأمريكا، وللعلم البرتغاليون من نقلوا البرتقال من الصين لكافة أنحاء العالم لذلك سمي بالبرتقال . مكونات ثمرة البرتقال: • 90% من ترك ...

إقرأ المزيد

أطعمة وأغذية تحسن المزاج وتعزز الذاكرة

تساعد بعض الأغذية والأطعمة والمكملات الغذائية على تحسين المزاج وتعزيز الذاكرة، ويتناول الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * في مقالة المعنون " الغذاء والذاكرة والمزاج " أهم هذه الأطعمة والمكملات الغذائية وبعض النشاطات التي تساعد على ذلك ولمعرفة ذلك لا بد من العلم ولو القليل عن ماهية الموصلات العصبية ودورها في الذاكرة والنسيان والاجتهاد والغباء . الموصلات العصبية عبارة عن عناصر كيماوية تسمح لخلايا المخ بإرسال الرس ...

إقرأ المزيد

فوائد العنب واستخداماته الطبية والعلاجية

لعل من أشهر الفواكه التي عرفها الإنسان العنب الذي يعد من أقدم أنواع الفواكه التي عرفها الإنسان، ويبين المقال التالي للدكتور الصيدلاني صبحي العيد* فوائد العنب الطبية والعلاجية والغذائية، إذ أن كل 100غم عنب يحتوي على 75 وحدة حرارية و كل كوب عصير عنب يحتوي على 150 وحدة حرارية . و العنب فاكهة قديمة قدم التاريخ نفسه ورد ذكره في التوراة والأساطير والقرآن الكريم وفي كثير من حكايات الأولين وكرس الإغريق القدماء إله ...

إقرأ المزيد

أغذية تساعد الجسم على التخلص من السمنة والدهون المتراكمية

الدكتورة إيناس بركات تعاني كثير من النساء من السمنة المفرطة وتراكم الدهون في أجزاء متفرقة من الجسم، وتقع كثير من النساء في صراع بين الرغبة في جسد رشيق ومتناسق والرغبة في تناول أنواع مفضلة من الأغذية والطريقة هي اختيار أنواع مناسبة من الأطعمة تساعد على ذلك في وجبات الافطار والغداء والعشاء: 1- اللبن الرائب يفضل خالي الدسم يمكن إضافته للكثير من أطباق السلطة بدلا من المايونيز ليعطي مذاق طيب هذا فضلا عن السعرات ...

إقرأ المزيد

فوائد الطماطم أو البندورة التي لا تقدر بثمن

الدكتورة إيناس بركات تعرف الطماطم باسم البندورة أو أوطة ، وقد اكتشفت في أمريكا ثم انتقلت إلى أوروبا ومنها إلى كافة أصقاع الأرض. الطماطم أو البندورة، تتميز بلونها الأحمر في الغالب وهي ناعمة الملمس ويحبها الكبار والصغار، وتستخدم في كافة المنازل لإعداد الطعام أو كسلطة إذ أن مذاقها محبب للجميع، ويعتبرها الكثير من الناس من ضمن الفواكهة بسبب إمكانية تناولها نيئة وبسبب احتوائها على عصير يشبه إلى حد كبير عصير الفوا ...

إقرأ المزيد

© 2018 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى