انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » التغذية الصحية (الصفحة 7)
ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

قلما لا يمر كل معلم او معلمة بموقف يكذب فيه تلميذ او تلميذة. ان بعض التلاميذ يفبركون قصصا لا تصدق، كما يبالغ بعض آخر في التفاصيل، وقد يكذب الاطفال بخصوص ما عملوا او ما لم يعملوا، و ...

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

اخصائية النطق واللغة : سنا محمد كمال تلعب الأسرة دورا كبيرا في الإكتشاف المبكر إذا ما كان الطفل يعاني من ضعف في السمع أم لا، حيث ان ضعف السمع يؤثر سلبا على تطور اللغة عند الأطفال و ...

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

الدكتور سميح خوري اختصاصي في الامراض النسائية والتوليد تعتبر حالات آلام الظهر احصائيا اكثر شيوعاً عند النساء منها عند الرجال، وقد يكون مرد ذلك الى ان بعض الاسباب تكمن في الاعضاء ال ...

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

أ. د. محمد حسن الحمود تهتم مراكز البحث العلمي في البلدان المتقدمة بتطوير الوسائل العلمية والتقنية من أجل زيادة انتاجية الابقار من الحليب وتقليل المصاريف المبذولة على الابقار في الت ...

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعد بعض المواد الغذائية مغذيات للخلايا السرطانية ومن اهمها نذكر: الابيضان وهما : - السكر حيث وجد ان الخلايا الخبيثة هذه تتغذى وتبحث عن السكر في ...

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

د. عبدالله احمد عثامنة اختصاصي جرااحة العظام وامراض المفاصل لوحظ في السنوات القليلة الماضية وجود أعراض وامراض تصيب الفتيات الممارسات للرياضة، ويعود ذلك الى محاولتهن الحفاظ على ارقا ...

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

يقول رائد في مجال الاخصاب انه يجب ان يسمح للازواج بالاستفادة من الاختبارات الجينية لاختيار جنس اطفالهم وياتي اقتراح البروفيسور غيديز غرودزنسكاس المدير الطبي لمركز طب التكاثر في مست ...

مخاطر الأغذية المجمدة والمحفوظة على صحة الإنسان

تبين الأبحاث الطبية أن الأغذية المجمدة يمكن أن تتسبب بآثار صحية خطيرة على الإنسان، إذ أن كثير منها يحتوي على الدهون والمواد الحافظة ومحسنات المظهر والقوام وغيرها من المركبات. ومن أهم الأمراض التي يمكن أن تتسبب بها الأغذية المجمدة والمحفوظة: أمراض القلب: الأغذية المجمدة والمحفوظة تكون غنية بالدهون المتحولة ، والتي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويسهم أيضا في انسداد الشرايين ، الدهون المتحولة ترفع مستويات ...

إقرأ المزيد

فوائد غذائية وطبية للكوسا لا تقدر بثمن

نبات الكوسا من أهم الخضروات التي يتناولها الإنسان، والكوسا من المجموعة القرعية والتي عرفها العالم بعد اكتشاف العالم الجديد، وللكوسا عدة أنواع منها الأخضر المتوفر في أسواقنا . ويحتوي الكوسا على عدد من المعادن الهامة للجسم، كما أن للكوسا فوائد طبية وعلاجية، منها أن الكوسا مدرة للبول وعلاج ذات فائدة كبيرة لمرضى الحمى، كما أنها تحتوي على نسبة جيدة من الألياف الهامة للجهاز الهضمي. والكوسا تحتوي على مواد غذائية غ ...

إقرأ المزيد

فوائد شوربة العدس

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* تعتبر شوربة العدس من الأطعمة الصحية الشعبية والرخيصة وسهلة التحضير التي تعطي طاقه للإنسان حيث أن كل 50 غم من الشوربة هذه تزود الجسم بحوالي 350 سعر حراري وخصوصا من يبذلون مجهودات عضلية ويقومون بالأعمال الشاقة كأعمال البناء والإنشاءات والمزارعين وبناة الأجسام والعضلات تحتوي الشوربة هذه على كميه كبيره من البروتينات النباتية الضرورية للنمو وتقوية الجسم مفيدة في: تخفيف نسبة الكولستر ...

إقرأ المزيد

أسباب الشيخوخة وطرق تأخيرها بالتغذية الصحية

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد* إن من حق أي إنسان أن يسعد بحياته وإن من أهم أسباب هذه السعادة هي الصحة أولا والصحة ثانيا والصحة ثالثا ، وإنه لمن طبيعة الإنسان ذكر كان أم أنثى أن يحاول الظهور بأجمل شكل فهو جميل بطبعه وخلقه ولكن هناك أناس لا يعرفون كيف يظهرون أو يحافظون على هذا الجمال ، فالعلم بكيفية معالجة الشيخوخة أو على الأقل تأخير ظهورها قدر الإمكان يساعد في الحفاظ على جمال البشرة والشكل ويعمل على تأخير ظهو ...

إقرأ المزيد

فوائد تناول القرفة في فصل الشتاء

تستخدم القرفة cinnamon في إعداد كثير من الوجبات الغذائية والمشروبات، وبالرغم من فوائد الصحية الكثيرة، إلا ان لها فوائد جمة في فصل الشتاء ، حيث تمنح القرفة من يشربها الدفء وتنشط الجسم والدورة الدموية كما تعالج الصداع وتساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية الزائدة كما تكافح الزهايمر . وتصنع القرفة من لحاء نبات شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر، وموطنها الأصلي سريلانكا ...

إقرأ المزيد

شوربة خاصة لإنقاص الوزن الزائد

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * الأكل لذيذ وطيب ونعمة من الله ليس سهلا حتى على أصحاب الإرادات القوية الاستغناء عنه فكيف لغيرهم خصوصا من يعيشون فقط ليأكلوا . لقد قيل عن الرومان وأشرس قادتهم أنهم كانوا ينسحبون من الولائم ليستفرغوا ومن ثم يعودون ثانية لملئ البطون بشتى أنواع الأكل وخصوصا اللحوم . ولكبح الإحساس بالجوع ومنح الإحساس بالامتلاء والشبع لمدة أطول وللمساعدة في محاربة السمنة التي أصبحت وباء عالميا ...

إقرأ المزيد

معلومات غذائية وطبية في سطور

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * 1- الحيوانات لا تصاب بمرض النقرس GOUT أو كما يسمى داء الملوك، لأنها تمتلك إنزيم اسمه يوروكيزUricase والذي يقوم بدوره بتكسير الزائد من حامض اليوريك Uric Acid المسبب الرئيسي لهذا المرض، والذي عادة ما يظهر على شكل الم شديد تزيد هجمته ليلا وخصوصا في الإصبع الكبير من القدم مع التورم والاحمرار قبل أن يهاجم بقية المفاصل في الجسم خصوصا بعد تناول وجبه غنية باللحوم وخاصة الحمراء ب ...

إقرأ المزيد

فوائد البرتقال وقيمته الغذائية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * البرتقال لذيذ جدا وهو مصدر مهم للطاقة. فهو غني بالفيتامين ج (C) ويحتوي أيضا على الفيتامين ب (B) وطليعة الفيتامين أ (A) خاصة في الملونة من الثمار وبعض الفيتامينات مثل هـ (E). كما أن الكالسيوم الموجود فيه قابل للهضم في الجسم ويؤمن السكر الموجود فيه الطاقة للجسم. ويحتوي البرتقال على الماغنيزيوم والبوتاسيوم والفوسفور. يعمل الفيتامين ج (C)، المضاد للأكسدة، على تنشيط حرق السكر ...

إقرأ المزيد

فوائد الطماطم الغذائية والصحية

الطماطم أو البندورة من أهم الخضروات في حياتنا ، و مميزاتها الصحية والتغذوية كثيرة جدا، فهي غنية بفيتامين أ وفيتامين سي والحديد الهام جدا لمن يعانون من فقر الدم، كما انها مفيدة لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم وقد وجد الباحثون أن الطماطم يزيل الجراثيم في الجسم وتنشط حركة الكلى، كما تطهر المعدة والأمعاء وتزيل عسر الهضم وتطرد الغازات من البطن وتساعد على الإخراج. ويؤكد المختصون أنه للحصول على كامل الفا ...

إقرأ المزيد

مزايا زيت الزيتون وفوائده الطبية وتخزينه والكشف عن الزيت المغشوش

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * لزيت الزيتون كثير من الفوائد التغذوية والطبية ، وتعتبر بلاد الشام من أكثر دول العالم استهلاكا لزيت الزيتون. معلومات غذائية : كل 100 غم من الزيتون الأسود المكبوس يعطي 210 سعر حراري كل 100 غم من الزيتون االاخضر المكبوس يعطي 145 سعر حراري كل 100 غم من زيت الزيتون يعطي حوالي 900 سعر حراري وهذا رقم كبير حيث يفسر منعه عن البدينين ومرضى السكري وينصح به لضعفاء البنية والنحيفين وخصوصا ...

إقرأ المزيد

الفوائد العجيبة لثمار البابايا

تعرف ثمار البابايا بعدة اسماء ، فهي البَبَاز أو البَبَايا أوالبَبْو أما علميا بتعرف باسم Carica papaya، وقد كشفت الدراسات الطبية التي أجريت على ثمار نبات البابايا قدرة تلك الثمار على وقاية جسم الإنسان من عدد كبير من الأمراض وعلى فوائدها الغذائية الجمة. الأبحاث التي أجريت على ثمار البابايا بينت قدرتها على حماية جسم الإنسان من سرطان القولون وقدرتها على تخليص الجسم من بعض الميكروبات وحماية مفاصل الجسم ومنع الت ...

إقرأ المزيد

حليب الأم يزيد من معدل ذكاء الأطفال

كشفت دراسة حديثة قام بها فريق من الباحثين من جامعتي أوكسفورد وغيسكس البريطانيتين، أن الرضاعة الطبيعية، مفيدة جدا لنمو القدرات العقلية لدى الأطفال، حيث تعمل على زيادة ذكائهم بشكل كبير. نتائج هذه الدراسة، نشرت في صحيفة الديلي ميل البريطانية، وقد جاء فيها أن إرضاع الطفل لمدة أربعة أسابيع بشكل طبيعي يسهم بشكل كبير في تحسين مستواه التحصيلي في المرحلة الابتدائية والثانوية. وحسب ما قالت الباحثة ماريا اياكوفو التي ...

إقرأ المزيد

أغذية احرص على تناولها فهي تقي من أمراض الشتاء

الدكتور الصيدلاني إسماعيل عصام زيد الكيلاني * يساعد تناول بعض الأغذية على الوقاية من أمراض الشتاء، حيث تعمل تلك الأغذية على رفع مناعة الجسم وتقضي على بعض الفيروسات والبكتيريا التي قد تصيب الإنسان في فصل الشتاء، ومن أهم تلك المواد الغذائية نذكر: البصل : البصل له فوائد عظيمة في كل المجالات فهو قاتل للفيروسات والبكتيريا والفطريات ومضاد للسعال ويستخدم لهذا الغرض مع العسل لعلاج نوبات السعال ونوبات البرد والربو و ...

إقرأ المزيد

آثار صحية ضاره مرتبطة مباشرة باستهلاك الحليب

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * لا تصدقوا المعلومات المتوارثة القائلة إن الحليب هو الطعام السوبر والضروري لالتئام الكسور ومحاربة هشاشة العظام . مضار كثرة شرب الحليب من أهمها الضرر الذي يمكن ان يلحق بالعظام من كثرة شرب الحليب وبالجهاز الهضمي من مغص وقرقعة الحليب والغازات المزعجة والمحرجه بل والإسهال أحيانا بعد تناول الحليب. لا يمكن لأجسادنا امتصاص الكالسيوم المجود في الحليب والالبانا وخصوصا المبسترة منها ليس ...

إقرأ المزيد

فوائد عصير الخضروات وطريقة إعداده وتحضيره

بالرغم من فوائد عصير الفواكه الطازج، إلا أن احتوائه على نسبة مرتفعه من السكريات تجعل كثير من الناس تحجم عن شربه، ويعد عصير الخضروات من المشروبات الهامة للجسم والتي تمد الجسم بكثير من العناصر الغذائية كما تحمي الجسم من الإصابة بكثير من الأمراض ومن أهمها الإصابة بمرض السرطان. المقال التالي للكاتبة شريفة محمد العبودي يتناول فوائد عصير الخضروات وطريقه إعداده بشكل صحيح مع المحافظة على قيمته الغذائية الهامة للجسم ...

إقرأ المزيد

السحلب مشروب لذيذ من الموروث الشعبي

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * وهو شراب شعبي مشهور عربيا وخاصة في بلاد الشام ومصر والحجاز يقدم في الشتاء ويتكون من الحليب بشكل رئيسي ومسحوق درنات نبات السحلب وهو من الأكلات المشتركة مع التراث التركي وبات الان يقدم في أكواب جاهزة كالقهوة وخصوصا في بلدان الخليج. كان يعرف قديما باسم خصي الثعلب ثم حرف الى السحلب من باب اللياقه حيث تشبه درناته بشكلها وتجاورها خصي الثعلب وهو جنس من الأعشاب المعمرة يصل طولها حوالي ...

إقرأ المزيد

من فوائد الثوم .. مكافحة السرطان وتخفيض الكولسترول

توصل باحثون في كوريا الى أن للثوم اهمية كبيرة ، حيث يعمل على خفض الكولسترول في الجسم كما يكافح مرض السرطان ويقضي على عدد كبير من الفيروسات والبكتيريا. وحول منافع تناول الثوم أشارت الدكتورة أوران كيون الباحثة في جامعة أوها للنساء في سيول في كوريا الجنوبية، إلى أن الثوم قد يكون فعالاً في خفض خطر الإصابة بالسرطان، ، كما وجد الباحثون صلة بين أكل الثوم وخفض الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون والحنجرة والحلق والم ...

إقرأ المزيد

فوائد التلبينه النبوية الصحية والتغذوية وطريقة إعدادها

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * آفاق علمية وتربوية - التلبينة هي غذاء لذيذ ومفيد للكبار والصغار وللمرأة الحامل والنفساء وكبار السن والمرضى،وقد اوصى بها الرسول صلى الله عليه وسلم. حيث قال التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض احزانه...( رواه البخاري ومسلم ) مجمة: أي تريح الفؤاد وتزيل عنه الهم وتنشطه وقد كان ـ صلى الله عليه وسلم ـ اذا أخذه الوعك أمر بالحساء من الشعير فيعمل له ثم يقول انه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو ...

إقرأ المزيد

الفوائد الصحية للفواكه وعصيرها

الدكتور الصيدلاني صبحي العيد * تعد الفواكه وعصيرها من المواد الغذائية الهامة جدا لجسم الإنسان نظرا لمحتواها الهام من العناصر والمواد الغذائية، كما أنها تقي الجسم من الإصابة بكثير من الأمراض الخطيرة وهي أيضا تحافظ على رشاقة الجسم وتحارب السمنة. ونظرا لأهمية تناول الفواكه، فان المتخصصين في ثقافة الغذاء الصحي والثقافة البدنية يقولون أن من لا يحب تناول الفواكه وعصائرها وكذلك من لا يمارس النشاط البدني فان ذلك ال ...

إقرأ المزيد

فوائد الثوم والفجل في معالجة بعض الأمراض

تبين الدراسات أن الثوم يحتوي على مادة الألسين التي تمتلك خصائص مضادة للفطريات والفيروسات والجراثيم، وان هذه المادة التي تكسب الثوم رائحته المميزة تساعد على الحد من الأعراض المرضية للرشح والزكام كما أنها تخفف من أعراض النزلات الشعبية وآلام الحنجرة وكذلك التهابات الصدر. أما الفجل والذي يعد من أقدم النباتات التي استخدمها الإنسان كعلاج، فهي تمتلك قدرة فعالة على التخفيف من الاحتقان في الجهاز التنفسي. من جهة أخرى ...

إقرأ المزيد

© 2018 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى