انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » التغذية الصحية (الصفحة 3)
ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

ماذا تعمل عندما يكذب الطالب ؟

قلما لا يمر كل معلم او معلمة بموقف يكذب فيه تلميذ او تلميذة. ان بعض التلاميذ يفبركون قصصا لا تصدق، كما يبالغ بعض آخر في التفاصيل، وقد يكذب الاطفال بخصوص ما عملوا او ما لم يعملوا، و ...

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

ضعف السمع عند الطفل .. المؤشرات والعلاج

اخصائية النطق واللغة : سنا محمد كمال تلعب الأسرة دورا كبيرا في الإكتشاف المبكر إذا ما كان الطفل يعاني من ضعف في السمع أم لا، حيث ان ضعف السمع يؤثر سلبا على تطور اللغة عند الأطفال و ...

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

أسباب اصابة النساء بآلام الظهر

الدكتور سميح خوري اختصاصي في الامراض النسائية والتوليد تعتبر حالات آلام الظهر احصائيا اكثر شيوعاً عند النساء منها عند الرجال، وقد يكون مرد ذلك الى ان بعض الاسباب تكمن في الاعضاء ال ...

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

كيف يمكن السيطرة على انتاج حليب الابقار ؟

أ. د. محمد حسن الحمود تهتم مراكز البحث العلمي في البلدان المتقدمة بتطوير الوسائل العلمية والتقنية من أجل زيادة انتاجية الابقار من الحليب وتقليل المصاريف المبذولة على الابقار في الت ...

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

مغذيات الخلايا السرطانية ودور التغذيه العلاجيه وتناول الغذاء الصحي في الوقاية وعلاج السرطان والأورام الخبيثة

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * تعد بعض المواد الغذائية مغذيات للخلايا السرطانية ومن اهمها نذكر: الابيضان وهما : - السكر حيث وجد ان الخلايا الخبيثة هذه تتغذى وتبحث عن السكر في ...

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

مشكلات صحية تعاني منها الفتيات الرياضيات

د. عبدالله احمد عثامنة اختصاصي جرااحة العظام وامراض المفاصل لوحظ في السنوات القليلة الماضية وجود أعراض وامراض تصيب الفتيات الممارسات للرياضة، ويعود ذلك الى محاولتهن الحفاظ على ارقا ...

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

التكنولوجيا الحيوية وتصميم أطفال حسب الطلب

يقول رائد في مجال الاخصاب انه يجب ان يسمح للازواج بالاستفادة من الاختبارات الجينية لاختيار جنس اطفالهم وياتي اقتراح البروفيسور غيديز غرودزنسكاس المدير الطبي لمركز طب التكاثر في مست ...

دراسات تؤكد فائدة فاكهة القشطة في القضاء على الخلايا السرطانية

تشير كثير من الدراسات الى الفوائد الجمة لفاكهة القشطة في القضاء على الخلايا السرطانية القضاء عليها، ومن المعروف ان فاكهة القشطة أو الجرافيولا Graviola ، هي فاكهة استوائية تشتهر بطعم مميز يمزج بين نكهة الموز والأناناس ، وهي ذات شكل بيضاوي يغطيها قشور حرشفية خضراء من الخارج ، ولب أبيض لين من الداخل يحتوي على بعض البذور السوداء الكبيرة نوعا ما . ويرجع أصل القشطة لأمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى ، كما تزرع في ال ...

إقرأ المزيد

مضار استخدام مكعبات مرقة الدجاج الجاهزة

تستخدم كثير من ربات المنازل مكعبات مرقة الدجاج الجاهزة، حتى انهن لا يستغنين عن هذه المكعبات، وتشير الدراسات ان هذه المكعبات لها اضرار خطيرة على الصحة، فهي تحتوي على مركبات كيميائية تتسبب في حدوث مشاكل صحية خطيرة عند استخدا هذه المكعبات لفترة زمنية طويلة. ويبين المتخصصون في مجال الرعاية الصحية ان مكعبات مرقة الدجاج تحتوي على مادة أحادي جلوتامات الصوديوم التي تسبب الصداع النصفي لمن يتناولها بداية، كما تؤثر في ...

إقرأ المزيد

وجبات سريعة قد تعرضك للنوبات القلبية

تحذر كثير من الدراسات الصحية من مضار بعض الوجبات السريعة على حياة الإنسان حيث تبين ان الافراط في تناول بعض هذه الافراط يتسبب في الاصابة بالنوبات القلببية وبمشاكل قلبية قد تؤدي الى الوفاة، وقد ذكر تقرير نشره موقع " بولد سكاي " الهندي عدداً من الأطعمة التي يجب تجنبها؛ لأنها غنية بالدهون المشبعة والكولسترول ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. وتشمل قائمة الأطعمة التي تزيد من احتمالية الاصابة ...

إقرأ المزيد

فوائد الشمام في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة

تشير كثير من الدراسات الطبية الى فوائد تناول الشمام في الوقاية من بعض الأمراض الخطيرة كأمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطان. وقد بين فريق من العلماء ممن اجروا دراسات على الشمام ان دراستهم تناولت عددا كبيرا من النباتات الطبية والفواكه، لاكتشاف أفضل المصادر الطبيعية لاستخلاص أدوية وعقاقير للوقاية من أمراض القلب. وتبين أثناء التجارب أن الشمام يحوي مركبات، تشبه مركب الأدينوزين، التي تمنع تخثر الدم وتشكل الجلط ...

إقرأ المزيد

الشفاء بالعصائر معالجات طبيعية للأمراض والأوجاع

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * عند تناولك العصائر حاول أن : أولا : تناولها من مكان نظيف وصحي . ثانيا : يجب تناول العصير مباشرة بعد التحضير حيث أن الكثير من فيتاميناته تتأكسد فتقل فائدته الصحية . ثالثا : تأكد من غسل الفواكه قبل أن يتم عصرها. رابعا : يجب عدم التركيز على تناول نوع واحد من العصائر بل يفضل تناول أنواع عديدة من العصائر حيث أن التركيز على تناول نوع واحد قد يؤدي لأضرار ليست في الحسبان فكثرة ت ...

إقرأ المزيد

الفراولة فاكهة محببة للنفس ذات فوائد صحية وغذائية كثيرة

تعتبر الفراولة من الفواكه التي يحبها كثير من الناس، وهي غنية بالكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم ومنها فيتامين ج الذي يساعد الجسم على مكافحة أعراض الشيخوخة والقضاء على الشقوق الحرة وإخفاء التجاعيد. كما تحتوي الفراولة على حمض الساليليك ومضادات الأكسدة وكلاهما مفيد جداً للبشرة وللجهاز المناعي.تحمي كذلك الفراولة من الإصابة بمرض السكري لأنها تعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم، كما أنها تحمي الشرايين من ...

إقرأ المزيد

تأثير تجميد الخبز على قيمته الغذائية

يحتفظ الخبز بعناصره كالبروتين والكربوهيدرات ولا تتأثر بالتجميد ولكن الفيتامينات يمكن أن تقل نسبيا، أما عن المواد الدهنية، فإن تجميدها يُحافظ على مذاق الخبز الطازج، كما هو الحال عند تجميد الجبن والمكسرات.ويمكن المحافظة على الخبز في الجو العادي لعدة أيام بدون ثلاجة ، ولكن لمدة أطول يفضل حفظه بالفريزر التجميد Freezing هو تحويل ماء الأغذية المختلفة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة بتأثير درجات الحرارة المنخف ...

إقرأ المزيد

فوائد الزبيب الصحية والغذائية

عرف الانسان الزبيب منذ القدم، والذي هو عنب مجفف، ويتم انتاج الزبيب في كثير من المناطق في العالم، وتشكل السكريات 90 بالمائة من الزبيب. وتشير احدى الدراسات التي اجرا فريق ن الباحثين الأمريكيين، أن ثمرة الزبيب غنية بخمسة مركبات كيميائية نباتية تعمل على مكافحة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة، بالإضافة إلى كونها مضادة للأكسدة وتمنع التصاق البكتيريا بسطح الفم؛ ما يحول دون تكوّن طبقة البلاك الجرثومي ...

إقرأ المزيد

اللوز يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين

بينت دراسة أجراها باحثون بكلية الصحة والتنمية البشرية في ولاية بنسلفانيا الأمريكية، ونشروا نتائجها في الدورية العلمية Journal of Nutrition " ، أن تناول اللوز وبشكل منتظم يقلل كثيرا من خطر الاصابة بالأمراض القلبية والوعائية الدموية وقد توصل الباحثون الى هذه النتيجة بعد دراستهم لنتائج مستويات مستويات الكولسترول الجيد لدى 48 رجلًا وامرأة لمدة 6 أسابيع، حيث قسم الباحثون المشاركين إلي مجموعتين، تناولت الأولى حوا ...

إقرأ المزيد

أطعمة لزيادة القدرة على الانتباه والتذكر وعلاج النسيان

هناك أطعمة معينة يمكن أن تقوي قدرتنا على الانتباه والإبداع، ومن هذه الأطعمة: الجمبرى: يمد الجمبري الجسم بأحماض أوميجا - 3 الدهنية المفيدة التي تطيل القدرة على الانتباه بشكل جيد. البصل: يفيدنا البصل عندما نكون تحت ضغط ذهني وعضوي شديد لفترة طويلة. كما أنه يخفف الدم فيحصل المخ على الأوكسجين بشكل أفضل. المكسرات: مثل عين الجمل، الفستق، الفول السوداني: تقوى الأعصاب وتزيد الانتباه عن طريق تنشيط الموصلات العصبية ال ...

إقرأ المزيد

مضار وأخطار تناول مشروبات الطاقة

يزداد الاقبال على تناول مشروبات الطاقة والتي تحظى بشعبية كبيرة وخصوصا من قبل الشباب، فهذه المشروبات تحتوي على نسبة مرتفعة من الكافيين وعلى عدد أخر من المكونات والتي قد تكون خطيرة وضارة بالجسم. وفي دراسة نشرت في دورية مايو كلينيك بروسيدينجس بين "جون هيجنز" من كلية الطب بجامعة تكساس في هيوستون بقوله أن ما نعرفه هو أن أي مشروب طاقة نمطي يمكن أن يكون به ما يعادل ربع قدح من السكر وقدرا من الكافيين أكثر من قدح قه ...

إقرأ المزيد

المشروبات الغازية خطيرة وتفتك بالإنسان

تبين الدراسات الطبية الأضرار الصحية الخطيرة التي تتسبب بها المشروبات الغازية على الانسان، حتى ان بعض الخبراء يصرحون ان ضررها يفوق ضرر التدخين نظرا لن شريحة كبيرة من الناس تتناولها بدءا من الطفل ذي السنتين وحتى كبار السن.. هذا كله في الوقت الذي تكثر فيه الدعاية للمشروبات الغازية، ويدمن البعض على تناولها مع كل وجبة بل ويقدمها لضيوفه تتسابق الشركات المنتجة لها الى تقديم عروض ترويجية لها وجوائز مغرية. ما هي الم ...

إقرأ المزيد

مضار ومخاطر تناول السكر الأبيض

تحذير كثير من الدراسات الطبية من مضار ومخاطر تناول السكر الأبيض، وتكاد كافة الدراسات الطبية تجمع على كثير من تلك المضار، ويتناول المقال التالي للكاتبة شريفة محمد العبودي 44 سبا تدفعنا جميعا لتجنب تناول السكر الأبيض، وهي تشير في مقالها الى الدكتورة نانسي أبلتون Nancy Appleton في كتابها lick the Sugar Habit والتي تبين أن زيادة استهلاك السكر الأبيض تؤدي إلى التبعات التالية: 1- يمكن أن يثبط السكر من عمل جهاز ال ...

إقرأ المزيد

تناول الخضار والفواكه نقلل خطر الموت المبكر

أكد باحثون في الولايات المتحدة الأمريكية أن مادة الفا كاروتين المضادة للأكسدة تعمل على تقليل خطر الموت المبكر، وهذا النوع من الكاروتين يشبه كيميائيا بيتا كاروتين، إلا انه أكثر فاعليه في الحد من عدد من الأمراض الخطيرة كالسرطان. وقد توصل الباحثون إلى هذه النتيجة بعد دراسة 3810 شخصاً من المشاركين فيها، ووجد الباحثون أن خطر الموت انخفض 23% بين من كانت معدلات الألفا كاروتين في دمهم بين 2 و3 ميكروغراماً في الدسيل ...

إقرأ المزيد

عصير الطماطم يكافح هشاشة العظام

يحتوي عصير الطماطم ( عصير البندورة ) كثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم، ومؤخرا نشر موقع الديلي ميل نتائج دراسة حديثة أكدت أن عصير الطماطم ( البندورة ) مهم للحد من هشاشة العظام وانه يقوي الجهاز العظمي للإنسان وخاصة لدى من تظهر عليهم أعراض هشاشة العظام. وذكرت تلك الدراسة أن عصير الطماطم يحتوى على عنصر رئيس يسمى الليكوبين وأيضا بعض مضادات الأكسدة التي قد يكون لها الفضل فى خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ...

إقرأ المزيد

فوائد الثوم ومحاذير تناوله

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * ماذا يحدث عند تناولك الثوم على معدة فارغة قبل الاكل او بعده بحوالي ساعتين ؟ امضغو الثوم قبل بلعه وإلا لا فائدة ترجى من بلعه كما هو. اظهرت دراسات حديثة عديدة ان تناول حبة ثوم واحدة على معدة فارغة يزيد من فاعلية الثوم الذي يعمل كمضاد حيوي طبيعي٬ لأنه خلال الصباح تكون البكتيريا في الجسم مكشوفة جدا وبالتالي لا تستطيع الدفاع عن نفسها ضد فاعلية الثوم. حيث يتكون الثوم كيميائيا ...

إقرأ المزيد

قمر الدين مشروب رمضاني فوائده جمه

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * قمر الدين APRICOT DRINK منشط للجسم ويساعد على تحمل العطش حيث يرطب الجسم ويروي الظمأ. وتصنع شرائح قمر الدين المصنوعة من المشمش بعد دهن وجهها بالزيت حيث تلف وتحفظ للاستعمال عند الحاجة وهي اشهر من تعرف وخاصة في شهر رمضان المبارك حيث ينقع بضع هذه الشرائح لصنع شراب لذيذ(حامض على حلو) يروي العطش ويساعد الصائمين على تحمل المشاق والجوع حيث يعتبر غذاء جيدا مقويا للدم منشطا للجسم ...

إقرأ المزيد

نصائح للنساء للتغلب على مشكلة تساقط الشعر

تساعد بعض النصائح والعادات اليومية في المحافظة على صحة الشعر ومنع تساقطه، ومن اهم هذه النصائح: 1- لا بد أن تهتمي أولا بنوعية الفرشاة التي تستعملينها، فمن الأمور المهمة لعلاج مشكلة الشعر مسألة حسن اختيار فرشاة الشعر. حاولي دائما اختيار الفرشاة المصنوعة من الشعر الطبيعي إذا كان شعرك طويلا ناعما، وإذا كان شعرك قصيرا اختاري الفرشاة المصنوعة من النايلون. كما أن هناك أنواعا من التسريحات قد تساهم بشكل ملحوظ في مشك ...

إقرأ المزيد

عادات تتسبب في زيادة وزن الصائمين

من الملاحظ ان بعض الصائمين يعانون في شهر رمضان المبارك من زيادة في اوزانهم وذلك بسبب اتباعهم لبعض العادات التي تتسبب في زيادة الوزن غير المرغوب . أسباب زيادة وزن بعض الصائمين: عدم اتباع نظام غذائي سليم بين الإفطار والسحور والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون. تناول الطعام دون توقف في الفترة ما بين الإفطار والسحور مع عدم الحركة، الأمر الذي يؤدي إلى الخمول. تناول الحلويات الرمضانية الغنية بالسعرات الحراري ...

إقرأ المزيد

أضرار الإفراط في شرب عرق السوس في شهر رمضان

الدكتور الصيدلاني صبحي شحاده العيد * أما بالنسبة للمشروب الشعبي المشهور أيضا برمضان وهو عرق السوس والذي يرتبط في أذهاننا وحياتنا بالصيف وقيضه عامه وفي شهر رمضان خاصة فهو نبات من الفصيلة الفراشيه ينبت في مصر أسبانيا وتركيا واليونان. وينمو العرق سوس في الأراضي الجرداء دون رعاية أو عناية ،ويبلغ طوله حوالي نصف المتر تقريبا وتتغلغل جذوره في باطن الأرض لعدة أمتار، تقتلع جذور هذا النبات من الأرض وتترك أكواما لتخمر ...

إقرأ المزيد

© 2018 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى