انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » التغذية الصحية (الصفحة 10)
كيف نحافظ على أسناننا ؟

كيف نحافظ على أسناننا ؟

عدد الاسنان 30 سنا، وتبدأ بالبزوغ في الشهر السادس، بينما عدد الاسنان الدائمة 33 سنا، وتبدأ اللبنية بالبزوغ في السنة السادسة من عمر الانسان. سمي ضرس العقل بذلك لانه يبدأ بالظهور عند ...

النباتات اللاحمة والآكلة للحشرات

النباتات اللاحمة والآكلة للحشرات

ظلّت كتب الرحلات والأسفار ، تروي إلى عهد قريب حكايات الاشجار التي تأكل الانسان، في جزيرة مدغشقر ، حيث يقع المستكشفون الغافلون فريسة شباكها المؤلفة من أغصانها المتدلية ، والتي تشبه ...

مضار المنتجات البلاستيكية على صحة الانسان

مضار المنتجات البلاستيكية على صحة الانسان

تشير دراسة امريكية أجراها باحثون معهد القلب الوطني للأطفال وجامعة جورج واشنطن في الولايات المتحدة أن تعرض حديثي الولادة لمستويات بسيطة من مادة كيميائية بلاستيكية تستخدم في التغليف ...

التجريب وأهميته في مجال التربية

التجريب وأهميته في مجال التربية

تصبح المعرفة علمية حين تكون الطريقة المتبعة في الوصول اليها علمية والواقع ان الطريقة تحدد شكل المعرفة. ولا تكون الطريقة علمية الا اذا كانت تجريبية ، والتجريب مرحلة من مراحل الوصول ...

فتح باب الترشيح لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدورتها الحادية عشرة 2019

فتح باب الترشيح لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدورتها الحادية عشرة 2019

تحت رعاية نهيان مبارك آل نهيان فتح باب الترشيح لجائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي بدورتها الحادية عشرة 2019 وفتح باب الترشيح لجائزة المزارع المتميز والمزارع المبتكر ...

الماء في حياتنا ومواصفاته وخصائصه

الماء في حياتنا ومواصفاته وخصائصه

المهندس أمجد قاسم الماء هو عصب الحياة على الأرض وهو أكثر المواد الكيميائية انتشارا في الطبيعة وأهمها على الإطلاق ، انه المادة الأساسية للحياة ولدوام استمرارها وتطورها ولرقي الإنسان ...

فاراناسي الهندية .. مدينة حرق الموتى وتحرير الأرواح

فاراناسي الهندية .. مدينة حرق الموتى وتحرير الأرواح

مدينة فاراناسي الهندية تعد من المدن الغريبة في العالم ، فهذه المدينة والتي وصفها الكاتب الأمريكي " مارك توين " بانها مدينة أقدم من التاريخ، وأقدم من التقاليد، وحتى أقدم من الأساطير ...

أنواع الدهون وأهميتها لجسم الإنسان

الدهون هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تحتوى على الأحماض الدهنية . والدهون هي جزء من الطعام الذي يحتوى على نكهة أى أن مذاق كل طعام يأتى من جزيئات الدهون الموجودة فيه وعندما يقوم الجسم بتخزين الطاقة فإنه يخزنها على شكل دهون . وكلنا نعرف الدهون الشائعة التي تحتويها الأطعمة المختلفة فاللحوم تحتوى على دهون ومعظم المخبوزات والفطائر تحتوى على الزيوت النباتية والأطعمة المقلية يتم طهيها في الزيوت الساخنة . ما ...

إقرأ المزيد

العلماء يكتشفون سر القوة في السبانخ

ارتبط تناول السبانخ بشخصية باباي الكرتونية ، فقد كان هذا البحار يتناول السبانخ فتنتفخ في الحال عضلات جسمه وتتضاعف قوته الجسدية، فما هو السر في ذلك؟ كان الاعتقاد الشائع بين الناس أن فائدة السبانخ تكمن في محتواه من عنصر الحديد، لكن حسب ما ذكرت وكالة الأسوشييتد برس البريطانية فان العلماء في معهد كارولينسكا في السويد قد اكتشفوا أن النيترات الموجودة في السبانخ وكذلك في الخضار ذات الأوراق الخضراء، تزيد قدرة خلايا ...

إقرأ المزيد

فوائد البيض الغذائية والصحية

يحتوي البيض على عدد كبير من المواد والعناصر الغذائية الهامة لصحة جسم الإنسان وسلامته، ومن أهم تلك المواد مركب الأمينو سيد الذي يعرف فوائده عدد قليل من الناس، لكن لاعبي كمال الأجسام والرياضيين فهم يدركون أن هذا المركب هام جدا لبناء أجسامهم ولنمو العضلات بشكل ممتاز، ويوجد هذا المركب في عدد من المواد الغذائية كالأسماك واللحوم وبعض الخضراوات لكنه موجود بشكل قليل، وباستثناء البيض حيث يعتبر مخزون رئيسي له. والبيض ...

إقرأ المزيد

أهمية فيتامين ب 12 للجسم وأعراض وأسباب نقصه

يعتبر نقص فيتامين ب 12 (b12 ) مشكلة صحية يعاني منها عدد كبير من الأشخاص، وينجم عن نقص فيتامين ب 12 إصابة المرء بفقر الدم الخبيث perniciois anemia ، وقد بينت الدراسات الطبية انه من النادر أن يصاب الإنسان بنقص فيتامين ب 12 قبل بلوغه سن 35. هذا ومن المعروف طبيا أن جسم الإنسان يحتوي نحو 5 ملغم من فيتامين ب 12 إلا انه يخسر يوميا نحو 2.5 ميكروغرام من هذا الفيتامين الهام والضروري للجسم. مصادر فيتامين ب 12 في الموا ...

إقرأ المزيد

عصير الطماطم يحد من هشاشة العظام

أكدت دراسة علمية حديثة نشرها موقع الديلي ميل أن عصير الطماطم ( البندورة ) مهم للحد من هشاشة العظام وانه يقوي الجهاز العظمي للإنسان وخاصة لدى من تظهر عليهم أعراض هشاشة العظام. وذكرت تلك الدراسة أن عصير الطماطم يحتوى على عنصر رئيس يسمى الليكوبين وأيضا بعض مضادات الأكسدة التي قد يكون لها الفضل فى خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال وأيضا فى الحماية من بعض أمراض القلب. فيما أكد الباحثون بجامعة تورنتو ب ...

إقرأ المزيد

اللبن الزبادي يحتوي على بكتيريا تمنع التهاب المفاصل والحساسية

أكد باحثون في اليابان أن اللبن الزبادي يحتوي على بعض أنواع البكتيريا التي يمكنها أن تمنع بعض الأمراض كالحساسية والتهاب المفاصل الرثياني. حيث تعمل تلك البكتيريا مثل المعينات الحيوية على تحفيز إنتاج أنواع معينة من الخلايا الدموية البيضاء التي يطلق عليها اسم خلايا تي. وحول هذه النتائج قال كينيا هوندا احد العلماء والأستاذ المساعد لعلم المناعة بجامعة طوكيو ( إن زيادة خلايا تي ستساعد في كبح العديد من أنواع الحساس ...

إقرأ المزيد

هل يفقد الخبز قيمته الغذائية عند تجميده؟

لجأ الإنسان منذ سنوات طويلة إلى استخدام التبريد الفائق او التجميد لحفظ المواد الغذائية، ويعرف التجميد بأنه تحويل ماء الأغذية المختلفة من الحالة السائلة إلى الحالة الصلبة بتأثير درجات الحرارة المنخفضة جداً تحت الصفر، وتهدف هذه العملية إلى خفض حرارة المادة الغذائية إلى درجة تحول دون تكاثر البكتريا والفطريات فيها وفسادها، وإلى تثبيط نشاط الخمائر والأنزيمات التي تسبب بعض التغيرات في مكونات تلك المادة وفي التفاع ...

إقرأ المزيد

© 2016 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى