انت هنا : الرئيسية » صحة وتغذية » الأعشاب الطبية
ما أضرار نقص فيتامين سي على جسم الانسان ؟

ما أضرار نقص فيتامين سي على جسم الانسان ؟

م. أمجد قاسم يعتبر فيتامين سي С من اكثر الفيتامينات اهمية للجسم ، حيث يلزم وبشكل مستمر تناول هذا الفيتامين كمل غذائي او تناول الأغذية التي تحتوي عليه. ويعرف فيتامين سي باسم حامض ال ...

البحيرة الوردية ريتبا في السنغال .. جمال أخاذ ومشهد رائع

البحيرة الوردية ريتبا في السنغال .. جمال أخاذ ومشهد رائع

تعد بحيرة ريتبا Lake Retba في السنغال من اجمل البحيرات في العالم، نظرا للونها الوردي الجميل الناتج عن طحالب دونالييلا سالينا التي تعيش فيها. وتقع بحيرة ريتبا في شبه جزيرة كاب فيرت ...

بماذا تتميز النوبات الهستيرية عن غيرها؟

بماذا تتميز النوبات الهستيرية عن غيرها؟

د. نايف محمد الرشيدات اختصاصي الطب النفسي النوبات الهستيرية من اكثر الاعراض شيوعا وخصوصا في الشخصيات الهستيرية، وتتراوح شدة هذه النوبة من اغماءة بسيطة الى تهيج عصبی مع تحطيم كل ما ...

طريقة منتسوري في تربية الحواس عند الأطفال

طريقة منتسوري في تربية الحواس عند الأطفال

د. اوجینی مدانات تقول منتسوري أن طريقتها في تعليم الاطفال والتي تتاسب والنمو البيولوجي والنفسي للطفل ذات ثلاثة محاور هي : 1. التربية الحركية 2. تربية الحواس 3. تعليم اللغة والتربية ...

الفوائد الصحية والغذائية لقشور البرتقال

الفوائد الصحية والغذائية لقشور البرتقال

يتخلص الغالبية العظمى من الناس من قشور البرتقال، على اعتبار ان لا فوائد لها ، وهذا خطأ فادح، حيث ان قشور البرتقال شأنها شأن بقية قشور الحمضيات لها فوائد صحية وغذائية ، وأنه لا ينبغ ...

ما اسباب الاصابة بالفتاق والأعراض والعلاج

ما اسباب الاصابة بالفتاق والأعراض والعلاج

الفتاق عبارة عن نتوء طري في جدار البطن، ويحتوي عادة على لفة من الأمعاء. ويحدث فتاق اربی فوق الفخذ تماما عند الرجال، وفتاق فخذي عند النساء . اصغر واسفل خط الفخذ مباشرة، وهنالك انواع ...

ما أنواع فيروسات التهاب الكبد ؟

ما أنواع فيروسات التهاب الكبد ؟

صيدلانية: سلوی عودة عمارين اختصاصية التحاليل الطبية عرف الانسان امراض الصفراء منذ العصور القديمة وقد ذكرت في العصر البابليوني وكان الاب زخاريوس في القرن الثامن هو اول من فكر في أن ...

هل حقا يفيد الثوم في حالات ارتفاع الكوليسترول والضغط ؟

د. جواد یحیی عبدالهادي مستشار الأمراض الباطنية والقلب لا يعرف بالتحديد متى عرف الإنسان الثوم. الا ان ذكره ورد في القرآن الكريم عندما سأل نبي الله موسی علیه السلام أن يسأل ربه أن يخرج لهم مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها، فقال الله لهم اتستبدلون الذي هو ادنی بالذي هو خير اهبطوا مصرا فان لكم ما سألتم، صدق الله العظيم. فيدل ذلك على أن الثوم كان معروفا عند قدماء المصريين في ذلك الزمان وما قب ...

إقرأ المزيد

فوائد البابونج لجسم الإنسان

يعد البابونج من اهم وأشهر الأعشاب الطبية نظرا لفوائده الصحية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على كثير من العناصر الغذائية الهامة للجسم. تاليا أهم فوائد البابونج لجسم الإنسان : المحافظة على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية، حيث يساعد البابونج على الوقاية من الجلطات الدموية وحماية الجسم من المضاعفات الصحية والمرضية. الحد من الاصابة بارتفاع نسبة السكر في الدم ، حيث تبين ان للبابونج قدرة على الحد من ارتفاع السكر في ...

إقرأ المزيد

فوائد القرنفل الطبية والعلاجية

الدكتور الصيدلاني سالم سليمان شجرة القرنفل هي شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي جزر ملقا Molucca وقد يصل ارتفاعها بعد عشرات السنين من زراعتها الى اكثر من عشرين مترا، وعرف القرنفل في الصين قبل الميلاد بنحو 250 سنة وفي اوروبا في القرن السابع الميلادي. وفي سنة 1504 أكتشف البرتغاليون جزر القرنفل Clove Islands ثم جاء بعدهم الهولنديون فأحتكروا زراعة القرنفل في تلك الجزر فقط الا ان الفرنسيين في سنة 1880 نجحوا في زرا ...

إقرأ المزيد

فوائد الشاي الاخضر الصحية والتي لا تقدر بثمن

الطالبة نيروز محسن صبح بإشراف الدكتور الصيدلاني صبحي العيد تم اكتشاف الشاي الاخضر Green tea في عام 1770 قبل الميلاد في الصين ، ويتم تحضيره بتعريض وريقات الشاي بعد قطفها للبخار الحار ثم فرشها على حصر وأطباق خاصة لتجف تحت اشعة الشمس ، فتحافظ على كلوروفيلها الاخضر وبالتالي على ما فيها من مواد عفصية والشايين والزيت الطيار اما اذا خمرت وجففت فان لونها الاخضر يتحول للأصفر ثم للأحمر قاتم مائل للسواد وهذا هو الشاي ...

إقرأ المزيد

اكليل الجبل او الحصلبان .. استخداماته كغذاء وعلاج

مهندس: جمال علي فارس الحصلبان ويسمى ايضا «اكليل الجبل» Rosemary واسمه العلمي:. Officinalis | Rosmarinus وهو من الأعشاب المستخدمة كثيرا كنوع من البهارات. اكليل الجبل او الحصلبان عبارة عن الأوراق الصغيرة لشجيرة دائمة الخضرة تعود الى عائلة النعناع، ويرجع اصلها الى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتكون الأوراق رفيعة بطول سنتمترين تقریبا مشابهة لأوراق الصنوبر الأبرية. وقد استخدم الحصلبان قديما في اليونان وارتبط استخ ...

إقرأ المزيد

ماذا تعرف عن فوائد الزعفران ؟

جمال علي فارس الزعفران SAFFRON واسمه العلمي CROCUS SATIVUS هو المياسم او الاجزاء العلوية بن کربلة الزهرة لعشبة خريفية ارجوانية تعود الى عائلة السوسن واصلها منطقة البحر الابيض المتوسط، والزعفران اغلى التوابل بسبب تكاليف حصاده العالية. وتحتوي كل نبتة او عشية على ثلاثة مياسم ذات لون برتقالي داكن او بني محمر، أو قد تحتوي على شعيرات شبيهة بالخيوط والتي يتم قطافها يدويا وتجفف بعدها لإنتاج الزعفران، وعملية التجفيف ...

إقرأ المزيد

لماذا يهتم الناس على مدى العصور بالنعنع ؟

العبير المدهش والمذاق المبرد مألوفان بلا شك لاناس كثيرين و يمكن تذوقهما في الكرميل والعلكة ومعجون الأسنان و أدوية متنوعة. اسم نبتة النعنع اللاتيني مينثا (Mentha) من اسم حورية المروج، عادة ما ينمو النعنع بالقرب من الماء حول القنوات والجداول، منحت الطبيعة سيقان النعنع الغليظة شذا قويا ثابتا شافيا. اعتقد ذات يوم بان مزاج المرء يتحسن من مجرد شم النعنع، ولهذا السبب كانت الموائد والأواني تدعك بأوراق النعنع الغضة، ...

إقرأ المزيد

انواع الهال واستخداماته المختلفة

م. جمال علي فارس يعتبر الهال واحدا من أنواع البهارات المهمة الشائعة الاستخدام لأهميتها الغذائية ولدخولها في العديد من الصناعات الغذائية كصناعة المخللات والمعجنات وصناعة اللحوم ويرجع السبب في ذلك لخصائصه المحببة والمرغوبة لدى عامة الناس . ولقد عرف الهال منذ القدم حيث استورده اليونانيون سنة (400 ق.م). وفي سنة ( 100ب.م) قامت الهند بتصديره إلى بلاد الرومان، ثم انتشر منها. الاسم : العلمي للهال Elettaraia cardamo ...

إقرأ المزيد

فوائد أوراق الغار وأهمية اضافتها الى الطعام

من الشائع لدى كثير من السيدات اضافة اوراق الغار الى الطعام اثناء تحضيره وخصوصا اللحوم الحمراء والدجاج اثناء عملية سلقها ، حيث تضاف هذه الأوراق الى الماء خلال عملية التسخين لطهي اللحوم. وتعتقد كثير من النساء ان الهدف من اضافة اوراق الغار الى الطعام هو اكساب الطعام نكهة مميزة تجعل هذه المواد الغذائية اكثر قبولا واستساغة. والحقيقة ان اوراق الغار تخلو تماما من أي نكهة خاصة وهي ليست من التوابل التي تنكه الطعام ب ...

إقرأ المزيد

النباتات الطبية وتنظيم الخصوبة لدى الرجال والنساء

أ.د. محمد حسن الحمود اتسعت خلال السنوات الأخيرة مجالات البحث العلمي التطبيقي حول أهمية المملكة النباتية باعتبارها المصدر الذي لا ينضب للمركبات العضوية والبيولوجية ذات الأهمية الصيدلانية والدوائية، اذ أن كثيرا من الأمراض والإصابات البكتيرية والطفيلية يمكن علاجها بشكل مباشر بواسطة منتجات مستخلصة من النباتات الخضراء. وقد اهتمت منظمة الصحة العالمية بموضوع النباتات الطبية حيث وضعت خطة شاملة من اجل تقييم الأمان و ...

إقرأ المزيد

إجراءات تنهي حيرة الناس عن جدوى استخدام المنتجات العشبية العلاجية

يكثر الحديث من حين لآخر عن جدوى تناول المنتجات الغذائية والعشبية المختلفة والمعالجة بها، ولا يقتصر الأمر هنا على الأوساط الشعبية، بل يتعداها الى المختصين والباحثين، كما يأخذ حيزا واسعا في وسائل الاعلام. ولا يقتصر الأمر على البلدان النامية، بل يمتد ليشمل المتقدمة ايضا التي تطالعنا وسائل الاعلام فيها باستمرار بحملات ترويجية مكثفة عن الفوائد الجمة لهذه المنتجات. وفي خضم الزخم الكبير من هذه المنتجات التي اخذت ت ...

إقرأ المزيد

العلماء يحذرون من أخطار محتملة لطب الأعشاب

يقول خبراء أن بعض الأدوية التقليدية الصينية، وأكثرها من مستخلصات الأعشاب، من التي تباع في السوق البريطانية تحتوي على مواد ومكونات محظورة قانوننا وتشكل خطورة على الصحة العامة. وتقول وكالة السيطرة والإشراف على النوبة في بريطانيا أنها وبالرغم من الخطوات المتخذة للتخلص من المكونات السمية من تلك الأدوية التي توزع في الأسواق، لا تستطيع إعطاء ضمانات بسرعة تلك الأدوية وخلوها من المخاطر. وتتمحور المشاكل حول عقاقير و ...

إقرأ المزيد

الفوائد العلاجية للحبة السوداء ومكوناتها الكيميائية

امل مناصرة اختصاصية التغذية والتصنيع الغذائي عشبة الحبة السوداء نبات عشبي حولي شتوي يتبع العائلة الخيمية من الفصيلة الشقيقية ويصل ارتفاعها إلى 40 - 50 سم وتنتشر زراعتها في بلاد شمال افريقيا واسيا وجنوب اوروبا وتعتبر بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط بصفة عامة مواطنا أصليا لنبات حبة البركة . وأكثر البلاد العربية زراعة لهذا النبات هي مصر ، وتزرع هذه العشبة في شهري تشرين الأول وتشرين الثاني واوراقها بسيطة جدا، أما ...

إقرأ المزيد

فوائد عش الغراب لعلاج بعض الأمراض

الدراسات والملاحظات والاعتقادات عن فوائد النباتات في الطب كثيرة جدا. ومن ذلك ما يرويه أحد كبار الجراحين في المملكة المتحدة الذي اصيب بحصوة في المرارة واقسم انه لن يدع زملاءه الجراحين يجرون له اي عمليات، وبدأ في تناول عش الغراب لمدة ثلاثة اشهر فبدأت حصوات المرارة في الاختفاء ببطء. ويقول اذا تكونت لدي حصوات في المرارة مرة اخرى لن أتردد في اتباع نظام عش الغراب الغذائي مرة أخرى. «لكن لا يمكنني على الاطلاق توصية ...

إقرأ المزيد

العلاج بالأعشاب الطبية في بلدان العالم

- أ.د. محمد حسن الحمود يمثل العلاج بالأعشاب الطبية Medical Herbs في العصر الحديث أحد الوسائل المهمة في نظام الرعاية الصحية في مختلف بلدان العالم الثالث وحتى الدول المتقدمة وذلك لارتفاع تكاليف العلاج الطبي إضافة إلى فعالية دساتير الأدوية والعقاقير النباتية. وقد اختار الإنسان منذ القدم الأعشاب النباتية في العلاج الطبي حيث لم يعتمد الاختيار على معرفة مسبقة بفعالية، النبات او تركيبه ولكن الاختيار كان معتمدا على ...

إقرأ المزيد

أغذية ومواد طبيعية تحسن المزاج

صيدلاني ابراهيم علي ابو رمان البحث عن الراحة الذهنية هو هدف كل من يعاني القلق والاكتئاب ولن تقدم الأدوية المأخوذة من الأعشاب اية معجزة لكنها قد تقدم أملا حقيقيا لكثير من الناس فالآلام العقلية والجسدية لاضطرابات المزاج قد تكون صعبة الاحتمال اذ يجتاح القلق الشديد الذهن بموجة من الهم والخوف والفزع ويخطف الاكتئاب احساس الإنسان بالراحة ويظهر هذا التعب ليس في العقل فقط بل وتبدو أعراضه واضحة المعالم في اعضاء الجسم ...

إقرأ المزيد

حب الرشاد .. القيمة الغذائية والمنافع الطبية والعلاجية

الدكتور الصيدلاني صبحي شحادة العيد * الرشاد من اكثر النباتات غني باليود وهو نوع من أنواع البقول السنوية المنتمية إلى الفصيلة الصليبية، التي تشمل الخردل، والمنثور ،والكرنب ، والفجل، واللفت. وهذه النباتات تزرع كما تنبت بريا. وقد عرفت قديما بأسماء مختلفة منها: الحرف، والثقاء توكل عروقه الخضراء ويشبه طعمه وفوائده طعم وفوائد القرة، والجرجير. ويستخدم كثيرا في السلطات الخضراء ويجب أن تكون أوراقه طازجة. ويعتبر الرش ...

إقرأ المزيد

الخروع .. من نباتات الوطن العربي الطبية والعطرية

عادل محمد الحجاج اتحاد الحياتيين العرب من النباتات التي تزرع في معظم البلاد العربية الان وتنتشر بشكل بري في اكثر البلاد الواقعة على سواحل البحر الأبيض المتوسط نبات الخروع، اسمه العلمي Ricinus commuis L بالانكليزية Castor Oil وفصيلته اللبنية (السوسبية ) Euphorbiaceae . وصف النبات شجيرة دائمة الخضرة، تحمل أوراقا كبيرة الحجم مفصمة لها اعناق طويلة وحواف مسننة، وتوجد الأزهار في نورات قمية عنقودية، وتعمل الأزهار ...

إقرأ المزيد

أخطار محتملة للأعشاب الطبية العلاجية

يقول الخبراء ان بعض الادوية التقليدية الصينية، واكثرها من مستخلصات الاعشاب، من التي تباع في السوق البريطانية تحتوي على مواد ومكونات محظورة قانونيا وتشكل خطورة على الصحة العامة . وتقول وكالة السيطرة والاشراف على الادوية في بريطانيا انها وبالرغم من الخطوات المتخذة للتخلص من المكونات السمية من تلك الادوية التي توزع في الاسواق، لا تستطيع اعطاء ضمانات بسلامة تلك الادوية وخلوها من المخاطر. وتتمحور المشاكل حول عقا ...

إقرأ المزيد

الفوائد الصحية للمنكهات والبهارات والأعشاب الطبيعية

د. ريما فايز الفواز عادة ما تستخدم الأعشاب والبهارات في أغراض الطهي كمحسنات للطعم أو لإضافة طعم آخر على الطعام، كما أن استعمال الأعشاب العطرية والبهارات يعتبر من أهم عوامل النجاح في إعداد الأطعمة وطهوها وكثيرا ما تضفي الأعشاب والبهارات المستعملة في طعام معين سرا لا يعلمه إلا ذو الخبرة والتجربة الطويلة في إعداد الأطعمة هذا بالإضافة الى الدور الطبي للأعشاب والبهارات في التخفيف من بعض الآلام . فمن الخريف منذ ا ...

إقرأ المزيد

© 2019 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى