انت هنا : الرئيسية » جميع مقالات الدكتورة ايناس فتحي بركات
الدكتورة ايناس فتحي بركات

حاصلة على دبلوم في الصيدلة / الاردن حاصلة على دكتوراه الغذاء الصحي ومكافحة الشيخوخة / نيوكاسيل عضو لجنة الغذاء الصحي / الاتحاد العربي / لبنان https://www.facebook.com/enas.barakat.1

عدد المقالات : 62

نصائح وإرشادات غذائية عند صيام الأطفال في شهر رمضان

الدكتورة إيناس بركات يصوم كثير من الأطفال شهر رمضان المبارك مقتدين بوالديهم وأخوتهم وأخواتهم الكبار، ويعد شهر رمضان الفضيل من افضل الأوقات التي يمكن ان يتعلم بها الطفل كيفية ضبط نفسه وان يتحمل المسؤولية، كما ويعد سن العاشرة من أفضل المراحل ليتدرب الأطفال على الصوم دون أن يحدث لهم اي مشاكل صحية لانهم في المراحل العمرية الاصغر بحاجة للمواد الغذائية وبنسب معينة لنمو أجسامهم وعقولهم وتقوية مناعتهم وبالتالي حماي ...

إقرأ المزيد

أضرار التدخين ومخاطره على الصحة ، وكيف تقلل مضاره على الجسم؟

الدكتورة إيناس بركات التدخين آفة العصر يعتاد الجسم عليه لدرجة يصعب معها التخلص منه ، والخطورة هنا تكمن في تواصل الاستعمال وبالتالي تعريض الجسم للأخطار على مدار الساعة ، والقاعدة الطبية معروفة أن الضرر القليل المتواصل أشد فتكا بالإنسان من الضرر الكبير المتقطع . ليكن بمعلوم المدخن أن حرق سيجارة واحدة ينتج عنه 4000 مركب كيميائي سام وأخطرها النيكوتين وأول أكسيد الكربون والقطران وإن نفس الأرجيلة الواحد المستمر ل ...

إقرأ المزيد

عادات غذائية خاطئة في شهر رمضان

الدكتورة إيناس بركات في شهر رمضان المبارك يواجه بعض الأشخاص مشاكل صحية بسبب ممارستهم لبعض العادات الغذائية الضارة، والتي قد تكون عواقبها الصحية وخيمة عليهم، ومن تلك العادات الغذائية الخاطئة نذكر: 1- شرب كميات كبيرة من الماء البارد مباشرة عند الإفطار والسبب العطش الشديد وخصوصا في أيام الصيف الحارة ، هذه العادة تؤدي لحدوث مغص وتقلصات وتشنجات في المعدة والحل هو شرب كميات قليلة من الماء معتدل البرودة وعلى مراحل ...

إقرأ المزيد

الارتداد الحمضي وقرحة المعدة .. الأسباب والعلاج

الدكتورة إيناس بركات كان الناس في القديم يأكلون طعامهم بكل بساطة إما ليملئوا معدة فارغة وإما لمجرد الاستمتاع بالطعام ، لم يكن أحدهم يقول ما أكثر السعرات الحرارية في هذا الطعام ، أو يتساءل إن كان رغيف الخبز غنيا بالنخالة الضرورية لعملية الهضم ، أو إذا كان الدجاج مسلوقا أو مشويا ومنزوع الجلد للتخلص من الدهون المتكدسة تحته ، أو هذا الطعام يضر قلبي أو معدتي وهكذا ! . لقد تغيرت الأمور الآن وأصبحت الموائد حلبة صر ...

إقرأ المزيد

الجدري المائي .. ومضاره على الأطفال وأعراضه وعلاجه

الدكتورة ايناس بركات جدري الماء Chickenpox مرض فيروسي ، يصيب الكبار والصغار يبدأ بالظهور بعد الإصابة بالفيروس بأسبوعين أو ثلاثة ، عادة تكون الإصابة اكثر في الشتاء او في بداية فصل الربيع . تنتقل العدوى عن طريق الاتصال المباشر بالمريض وملامسته وعن طريق الإفرازات المتطايرة من الفم والانف عن السعال او العطس او استخدام الادوات الملوثة بالفيروس من الاغشية المخاطية كالملاعق والأكواب او عن طريق استخدام الأغراض الشخ ...

إقرأ المزيد

القولون المتهيج .. الأعراض والأسباب والعلاج

الدكتورة إيناس بركات أكثر الاضطرابات المعوية شيوعا والتي تؤثر على الأمعاء وتدعى أحيانا القولون المتشنج أو الإمساك الذاتي أو الإسهال العصبي وهي تمثل اضطراب في الوظيفة المعوية التي ترتبط عادة بالحالة النفسية والعاطفية وتعتبر أيضا انعكاسا لها ولا تترافق مع أي حالة التهابية أو تبدلات في بنية الأمعاء ولا يوجد سبب معين لها فهي لا تحدث بسبب التهاب فيروسي أو جرثومي كما وأنها لا تحدث بسبب تسمم غذائي وتعتبر الحساسية ...

إقرأ المزيد

الأغذية التي تمد الجسم بالطاقة

الدكتورة إيناس بركات ينسى أو يتناسى الكثير من الناس تناول طعام الإفطار، إذ يعتمدون على شرب القهوة وتناول قطعة من البسكويت أو الحلوى وهكذا إلى أن نصبح في وقت الظهيرة في هذه الفترة قد نشعر بعدم التوازن والتعب لذا نسرع لشرب فنجان آخر من القهوة قد يساعدنا هذا الفنجان في التغلب على هذا الشعور . يحل موعد الغداء نشعر بالجوع والتعب والإجهاد قد نشعر بألم في الظهر وتشوش الفكر يدق جرس الجوع الشديد يحين موعد الانصراف ، ...

إقرأ المزيد

فوائد مشتقات الحليب لصحة جسم الإنسان

الدكتورة إيناس بركات لمشتقات الحليب كثير من الفوائد الصحية والتغذوية، ويعود السبب في ذلك إلى أنها تعتبر من الأغذية الغنية بالكالسيوم والفيتامينات والبروتينات الضرورية لصحة وسلامة أجسامنا ، تعتبر مشتقات الحليب القليلة او خالية الدسم مصدر جيد للكالسيوم وبالتالي تؤمن بنية قوية لعظامنا طيلة مراحل حياتنا حيث يؤمن كوب واحد من اللبن الرائب حوالي ربع الاحتياجات اليومية من الكالسيوم للشخص البالغ . تؤمن أيضا هذه المش ...

إقرأ المزيد

أهمية وطرق العناية بالقدمين

للقدمين أهمية بالغة كما لليدين ، ويحتاج العناية بالقديمين إلى إتباع بعض الطرق للمحافظة على جمالهما ، وتتناول الدكتورة إيناس بركات في مقالها التالي أفضل الطرق للعناية بالقدمين. اخلعي حذاؤك وامنحي قدماك الراحة والدلال الذي تستحقانه ، فطول النهار والأقدام تعامل بقسوة وتستعمل أكثر من باقي أعضاء الجسم وثقل الجسم كاملا يقع عليهما فلا عجب ان تتكون عليهما طبقات قاسية من الجلد حان الوقت للدلال والرعاية : 1 حاولي تخف ...

إقرأ المزيد

محاذير تناول الطعام خارج البيت

الدكتورة ايناس بركات يتناول كثير من الناس طعامهم خارج بيوتهم، وقد أصبحت هذه عادة شائعة في مجتمعاتنا الحديثة وهي منتشرة بشكل كبير في الدول المتقدمة حتى أصبح إعداد الطعام في المنزل أمرا غير مؤلف لدى الكثير من الناس، ويساعد على انتشار هذه العادة طول ساعات العمل والدراسة الجامعية والتي تستلزم من الطالب قضاء ساعات طويلة خارج بيته، وكذلك اضطرار الكثير من الناس لتلبية دعوات تناول الطعام في المطاعم، وأيضا عدم رغبة ...

إقرأ المزيد

أسباب تكون حصى الكلى والأغذية التي يجب تجنبها والأغذية المسموحة

الدكتورة إيناس بركات الحصى في الكلى عبارة عن تجمعات صلبة من ترسبات بلورية مكونة من الكالسيوم والأكسالات تنمو وتعمل على سد القناة التي توصل وارد البول للكلى وهي كثيرة الانتشار هذه الأيام لأسباب عديدة ، وتجدر الإشارة بأن نسبة المصابين من الرجال بهذا المرض أكثر من النساء بثلاث أضعاف وهي إنذار للشخص المصاب بإمكانية إصابته بالمرض مرة أخرى بنسبة قد تصل إلى40 % في السنوات العشرين المقبلة . أهم الأسباب التي تؤدي لت ...

إقرأ المزيد

فوائد التدليك والمساج وتأثيراته على الجسم ومهارته ومحاذيره

عرف الإنسان منذ القدم فوائد التدليك والمساج، ويعتبر التدليك الطبي من احد أهم طرق العلاج الفيزيائي، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتنشيط التبادل الحيوي في الجسم وتسكين الآلام وبالتالي الشعور بالراحة والنشاط . المقال التالي للدكتورة إيناس بركات يتناول فوائد استخدام التدليك للعلاج وتأثيراته على الجسم وبعض الإرشادات العامة للتدليك ومحاذير التدليك ومخاطره. الدكتورة إيناس بركات المعالجة اليدوية هي من الوسائل ...

إقرأ المزيد

مخاطر ومضار الاستخدام العشوائي لقطرات العين

الدكتورة إيناس بركات * يسرع كثير من الناس للصيدليات لشراء قطرات العيون بدون وصفة طبية لمعالجة احمرار العينين أو تخفيف الحكة أو تخفيف الجفاف ، أو لمعالجة بعض الالتهابات البسيطة ظنا منهم أنها حالات لا تستدعي زيارة طبيب العيون . انه لجدير بالذكر التحذير من استخدام مثل هذه القطرات عشوائيا ومجازفة لما لها من تأثيرات جانبية كبيرة . فيما يلي اذكر بعضا من هذه القطرات والحالات التي تستعمل لعلاجها ومحاذيرها : 1- القط ...

إقرأ المزيد

السعرات الحرارية في غذائك ومضارها وأهميتها

الدكتورة إيناس بركات لا بد لكل كائن حي من أن يتحرك ( يشتغل بالعامية ) وعندما يتحرك هذا الكائن الحي لا بد له من أن يستهلك طاقة ، فالسيارة مثلا عندما تسير يلزمها وقود (طاقة) وهذه الطاقة تأتي من احتراق البنزين ودون ذلك فلا طاقة تبذل ولا شغل يكون ووقود الجسم هو الجلوكوز الناتج النهائي للتمثيل الغذائي للأطعمة بمختلف أنواعها وهذه الطاقة تستهلك للحفاظ على حياة الإنسان والقيام بمختلف الأنشطة اليومية ، حتى ونحن بفرا ...

إقرأ المزيد

نصائح هامة للتناول الصحي للطعام

الدكتورة إيناس بركات تعتبر الإرشادات العامة للتغذية السليمة ، من الأمور الأساسية في حياة كل فرد لأنها توفر للإنسان حياة صحية جيدة ، وتوفر الطاقة اللازمة لحياة مفعمة بالنشاط والتي بدورها توفر الحماية والوقاية بإذن الله من خطر الإصابة بأمراض مزمنة كأمراض القلب والشرايين والسكري والضغط والكولسترول ، لذا فلنحاول جميعا إتباع هذه القواعد بجدية وأن تكون نمط حياة وليس لوقت معين أو عند الإصابة بالأمراض ، لنرى : 1- م ...

إقرأ المزيد

أسباب فقر الدم والعلاج والوقاية بالتغذية الصحيحة

الدكتورة إيناس بركات يعد فقر الدم من أمراض سوء التغذية المنتشرة في العالم وهو من المشاكل الصحية الرئيسة التي لها أثر سلبي على صحة الفرد والمجتمع ، لذلك يجب أن تنال عناية واهتمام الكثير من المؤسسات الرسمية وغير الرسمية والهيئات الدولية في العالم . وسوء التغذية يؤدي إلى اعتلال في الجسم نتيجة نقص العناصر الغذائية الأساسية ، مما ينتج عنها اضطرابات كثيرة تشكل صورا مختلفة لسوء التغذية مثل نقص البروتين وفقر الدم و ...

إقرأ المزيد

علاج قشرة الرأس ووصفات طبيعية للتخلص منها

الدكتورة إيناس بركات يعاني كثير من الناس من مشكلة القشرة dandruff في فروة الرأس وتبين الدراسات أن قشرة الرأس عامل مشترك في كل أنواع الشعر وهي أكثر مشكلة يتعرض لها الشعر خاصة عند انعدام العناية والتنظيف للشعر لعدة أيام ، وهذه المشكلة ليست بسيطة فهناك أشخاص يعانون من قشرة شديدة ومزعجة ومخجلة أيضا . القشرة أنواع فهي إما دهنية تتميز بالنعومة وتلتصق ببعضها وعادة ما تصيب ذوي البشرة الدهنية ، وإما جافة تتميز بوجود ...

إقرأ المزيد

نصائح لتأخير ظهور التجاعيد والمحافظة على البشرة

الدكتورة إيناس بركات يقولون اضحك تضحك الدنيا لك، وفي الطب يقولون اضحك وتمتع بالشباب وأخر الشيخوخة وظهور التجاعيد. احترس من عند غسل الوجه اختر الصابون المناسب لبشرتك الخالية من المحرشات والمواد الحامضية ، و عليك بحماية وجهك من الشمس وخصوصا فترة الظهيرة بارتداء النظارات الشمسية أو القبعات الواقية وإذا لزم الأمر استخدام كريمات واقيات الشمس والمتوفرة بكثرة بالصيدليات . احترس من جفاف بشرتك فمن المعروف أن البشرة ...

إقرأ المزيد

أهمية وفوائد الطب الانعكاسي لصحة وراحة الجسم

الدكتورة إيناس بركات يعرف بطب المنعكسات Reflexology، يقوم على عدة نظريات تقول انه يمكن تهدئة الأعصاب وإراحة العضلات وتنشيط الدورة الدموية وتخفيف التوترات وتخليص الجسم من المواد السامة عن طريق استثارة مناطق محددة في القدمين متقابلة ومرتبطة مع أعضاء مختلفة بالجسم لذا يمكن اعتبار باطن كل قدم أو باطن كل يد نموذجا مصغرا للجسم بأكمله . إن الضغوط والتوترات والمرض والألم جميعها تتسبب في تراكم مادة كيميائية حول نهاي ...

إقرأ المزيد

عندما يكون طعامك دواء لك

الدكتورة إيناس بركات إن الطعام الذي يفعل فعل الدواء هو ذلك الذي يزيد أو يخفف من مخاطر حالات طبية معينة أو يشفي أو يخفف من آثار حالة طبية معينة مثال ذلك :- 1- الخضراوات تقوي مناعة الجسم فقد بينت دراسات بريطانية وجود مواد خاصة في بعض الخضراوات تزيد من مناعة الجسم مثل الجزر والقرنبيط والمشمش والجرجير بالإضافة لغناها بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تذوب في القناة الهضمية ، حيث يتحرك الطعام بشكل أسر ...

إقرأ المزيد

© 2016 Powered By Wordpress, Theme By alsatary hosting

© 2013 alsatary hosting السطري للاستضافة

الصعود لأعلى